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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& Y' W4 S+ P2 n" S+ X# h. [
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi( k- M! i: e" }8 Q! _* w5 c% l
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 t" ?( {" a% v0 \4 G; H" c
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi: [4 V$ ^- Y {/ ]
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi* H" o0 k, j- {- J- P% m
- Y8 v/ S' P$ ^9 W6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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' \; ?! c1 b8 O3 e) k2 `7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! _/ W) m" C5 l6 Z- q$ n5 R6 u" H
2 z6 M5 W/ R, f( r- `7 x. w8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK O8 F' D: {8 q5 \# _' W- }
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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& [1 [3 \8 K/ j- d: V10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong D8 l( X# V: U( ~
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球- o/ ~7 l B/ x) u1 V) n! E% W- c
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12. 苦瓜酿 —— 网球6 G$ d, p4 Z* L% e; a
; h9 j# ?4 Z: ^7 H1 }! F( \1 U13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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. c) _9 M4 D, H. @& h7 A" H14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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8 R2 _2 X' J: _15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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' \ _. _3 e* L S( u$ O6 i, q3 Q16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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+ D) a2 F5 {% ^17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 # T$ v: ?0 U9 h' | V* Z1 Z! D
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , n! z& Y& ^6 o3 u
& H$ Q' a7 ]/ K9 r) Q& ~19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + Z# _8 I0 s: ^6 a% }% p( r, W
8 A! p3 \5 ^* B" {( j20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
6 d, y. Q- t5 j/ [2 X9 | a s7 W t ?
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong# q6 q( b3 C9 P9 B j6 I
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22. 酸辣汤——咪咪龙
5 Y8 \0 V7 m2 V+ R) P6 x' Y
' ?6 q- w1 s5 ]7 L# q) H7 p1 l23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong' Z4 O. e/ y d+ N/ m
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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" `6 n( F, w X1 y5 I* N4 |$ e- R25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK3 I. {% u# ^" Y
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26. 改良版玉带千张——happysongsong; f' }3 M$ |; a
7 q4 Q' J* ^0 r& Y8 g5 H1 w27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
4 u3 D l) B( _7 K. {
- V7 x% Y& \ i# [29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡' p1 P" u+ G/ }; z- j# m+ v5 i7 v; ~
# L0 u# j) D0 M: v6 u; L9 Q5 _30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ h2 O1 L( T# I6 v2 }# f8 T
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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( I$ u6 z& k, A$ Q+ Q33. 香炸芋丝裹肉末——网球/ ~# T' e- c; ^( Y. M, R
L1 B+ l+ X6 ^' F! f
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong- @* m9 j3 j; d/ b, I& Q/ H
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
8 V. l, J" `! E3 `& ^/ o' g9 z' `- d0 { R% B
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& p8 b* N, y4 \) f( P2 I3 o
- [; Y0 I9 Q6 M$ N/ s Y$ k7 H* _38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球9 k# @" v2 N% d9 d. w3 m
F( y5 n/ [: g1 I. O" O# z39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球7 ]5 f2 m1 I5 {8 F
3 H* D2 m5 W% @7 S' f$ y41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong$ E; ]) S" e. Y, V: F& A$ X2 D$ }; H
* Z" P" F: H$ I( {% ?8 o7 t- U
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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# V; S& I& H1 a* V" Y43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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8 K8 [0 l* B: s/ `9 U45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 U, W, m) x U3 E' V* d
& l9 `5 @: a% V& D: B
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球$ D' W0 E! A0 n o( M
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球) j/ F! z( a2 p& q0 W) ], [
) m6 L5 @0 B- }! L2 w$ }0 |5 {- f. K49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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+ H( ]- B8 o% n/ [$ K+ C# t3 h50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504135 P; T* U3 s: @- g9 b, G
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
( B; @" ]3 L9 D" k4 ?6 }, b! I
* v' P+ ^/ X0 y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. ~% C/ Z( y% W
7 {; U$ Z2 U: n' ]; w/ _
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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. r( G' Q6 [, _ @# f/ W54. 干煸豆角——Happysongsong
' t$ g9 g% G5 V( \! m7 e& O: D6 C W2 e) k
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
) e4 Y2 B, G) `* z& }2 h7 k2 p
4 Z3 g7 w: `1 t# w3 y6 P56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球( f2 F: I8 r. U5 D& O6 m2 ~, ]
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球+ p) M* p. P5 |7 ^0 H
7 K: g& r5 q6 V! V9 |- {58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
; E$ M- Q6 p5 c3 p: i5 F1 v! ~
5 q! H0 H& N/ a6 v& o# r8 |59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong# X! q. l& L+ ^
2 A9 l2 y6 w" z. ]' E60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl( m6 J8 X! C3 z
/ E2 v" G/ o% N! y61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, L& w; x8 p: ^ b
* Z$ T4 |/ p8 j62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl. G- i0 c/ p# S
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63. 酱鸭——Jane_xyp" h2 X) i1 c- V- H6 i
$ C. n2 d( z( q2 f64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% @0 a5 `1 `9 j: Q
- H l' [4 D, R' N5 z, B65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球1 ]% K1 O. ?2 P! L2 e
& P4 \/ P+ d" V/ E66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
& h5 T" E6 S0 k" \( g( W- a5 L; Z% N4 g! E9 w$ C4 C
67. 糖醋排骨——xxiuzi
* w9 u* }* Y; z8 t0 D- X, y( J0 N. L4 q& h+ [
68. 凉拌椰菜——网球
5 x) A: c& u3 |$ T5 e1 e# a: O7 C( j" I, t
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# p) ^$ r6 O- I7 V/ P/ f( W
, f6 a" \4 k8 N' J% n4 M, v' l70. 五彩鸡丁——lily_zl
& U0 F/ M2 H; k' S8 d+ m' C" J% j$ G- k- z% A4 ]: F. _9 R
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 l3 q1 j- d7 O
! L* [4 W! }) Z3 j9 \- X! h- d
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" X8 I* r6 }: o! q1 T( B$ K/ ^- G
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球. {: p, O0 Q+ Y
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ @5 c8 u/ H. n6 Y3 d" Y' y: h
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 }" f! O. e. l6 C* _3 [ M) A+ a
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 Z: D9 `; l, O+ `
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球& o8 Y4 D5 q: I4 t
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球, b: a/ G% W4 f7 @' N$ X
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81. 糯米藕——遁世的野草
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4 m8 H( L+ t1 Z2 l6 Y* Y3 d9 Q82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球7 e$ S" `6 J0 f! m
4 v# ~' n" n" R% ?4 f0 `7 P0 v: f/ D83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& I S: K: s- a! R
8 o9 @" N" T! P5 q2 n; K86. 芙蓉乱——vichida
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p, Z* v: R9 u& B- ^5 U. c) [87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! S9 y; N0 ]( C2 _, R
& M/ j; @% {7 u" }
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球, T' A8 Y# f4 n' m& W" g
2 {' {5 g* X4 K- X: W! p89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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1 ?: d5 \0 ^0 I90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ y/ l6 }0 ^/ @. R7 P# J: s
" M( j; o% k8 z- U7 S$ D* e91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. H9 `. [& N$ r& O* h/ j! a1 ?
. |9 j6 h+ i3 K2 s, R( x8 h" S- | e92.芙蓉醉——xxiuzi7 r( w) m0 U7 I# a9 R6 L8 Y) d& X, T
4 E; Y7 h/ [5 U \% s- y9 {; I93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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4 O& b: _4 J, S: c- Y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl8 ` E6 Y$ O1 B* R* `
$ T5 F& ~. X/ P96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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0 p+ t* T; `' |! ?97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl6 o d9 @. y% m$ q# \
9 ?) Q ?) B$ f+ f1 C$ ~
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 V0 A% z, P x0 u3 w7 b( @( s6 k
3 g4 v8 O* n- S: f0 E5 d99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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+ p- X2 C# \3 J# G% x0 ^100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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6 v& P8 R* y* F7 n$ z101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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0 l0 l8 K! ~+ T3 X102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi8 F) C9 M. P2 n R2 |% d7 E3 r
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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# c, R+ ~' W' ?104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球' Q! c( H6 K9 D
+ j( Z* ]% {$ M; r, q: }& k109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球! _2 \0 G* U) X
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl* U7 p' i/ P: g2 m
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, m1 D$ \) E7 S) s( {& q9 ~
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球/ ~4 a* j7 J) M6 s. }5 c5 _
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 P2 l$ V7 n( {1 M' s% z7 ^
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 }& k" q8 j8 P# |- Q) T& K/ l& x
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: R' V$ q4 C6 X
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球' U& _9 \: x/ T( \+ h
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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- T* B. k( i% z+ O2 }% R. q& i120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球# A) q) a/ Z1 ?
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ l; o7 J% ]8 m& x; r% j
; F! j# k" Y3 m i0 L122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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8 M! S, x" H( Z r$ w123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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/ ` l' A4 T# d; f: t124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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