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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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" u: H" ?6 t, ~$ B4 K敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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3 w& d/ r' w* {9 O2 W2 ` 美食电梯：
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* W9 p4 g) Q' e+ @8 E1 b+ }7 x: c9 U- @1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ y. U0 v; L; b0 x
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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! |. a* J. w- `1 I3. 海天黄鱼 —— xxiuzi+ \' ~/ I3 {8 s ?9 m- q) q
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi& v( l% S+ t, B
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi) w) b7 {$ q5 O" W* }4 i- \7 r$ r/ O
6 W. r4 C2 u% @5 I6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi" p4 H: F4 C) i! |7 }1 E1 Z+ a
- L2 d- a' w, Y/ S; t6 i2 T. k7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* v$ }) m9 ?# S* ^% b7 n
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK5 v; A2 r# W, m* ~" |0 j. i' P
2 k% v8 e! T, x8 @1 Q0 \9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球5 q. u6 j2 T2 m
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12. 苦瓜酿 —— 网球) b# M* S `2 t! k- s
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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- P8 ?! _+ T* W; G. L14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong" B% ]8 S, O. o, t& q" Z
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413 H( s6 o6 U, W2 S# m# ^
' ^( E; |% i, J H/ t! L16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
( Z9 W) p" u! x- i) S: ~* J. n! T# B
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
6 ~, a% B' x) f" b+ N" m0 Q1 G) j
% z* A% ^$ A' |8 W8 G/ ]+ d18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
3 M6 o8 i% S5 g8 }1 {/ x' W5 v, E
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 z, B' G% d( \' P* d- b/ R t8 Y
& g" q# B d+ |+ ]8 w6 E( C
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , W+ e9 h# h U1 K6 `& U9 S( R$ M
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong9 I$ y/ G: a, n6 M' @3 _% v3 p
" _1 J$ E2 U- G- K
22. 酸辣汤——咪咪龙9 `3 V6 }% I. f' M; ]7 a* e
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong0 r7 p, P% L; @2 y0 S
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK+ k: T9 M0 a& R( h( _2 ^
. \! M( M* v7 \: G/ I25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
/ g2 b4 [+ p5 ?8 |: H6 M
p2 F! ?+ M6 Y2 V5 O26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK. q& }( ?8 |" B! n% d: r1 P
& A! ]# H+ I% {) L: t, S+ u29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; m( u+ v$ A; l. d/ u4 z% h
4 z0 J2 _6 o4 E3 ^30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 G% k3 w) @6 e0 y) H! x
9 r p. V) p: ]: t31. 花甲醉舞——ILOVUTIK8 x( j3 g/ _$ c
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 r# y0 E2 u- I. s( K) b
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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8 a- r# g. |; U6 g34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong0 {+ d( P/ |+ M" |+ K' x: O
; _" j: C: Q. e6 N# S- ]) }( t, P y35. 菠萝焖鱼腩——网球
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' }4 U& Q' l S" e36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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$ [: Q' i6 p% O q+ ~8 T9 W+ f! E# ]$ A2 z# P37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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- o7 Z3 d8 T2 }6 ^38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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' J1 {$ i; k0 W8 x2 M. S40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球; @4 O5 U0 s1 y+ S
1 Q) l, a6 m- f9 h2 _5 ]41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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# d. l3 F1 @& t3 s; ^1 a* ~' a43. 佛手京白——网球6 h9 z. A1 w& \7 E* c
' N! K, i) n" ]. U1 m44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球" Z* Y1 h$ F" Y Q& r- v( ^" W9 A/ d
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球. Z( y3 w7 s( n
8 C7 ^* G' V1 T46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球; e/ }( {5 y6 H; f9 H
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球" V1 c1 s5 I# y2 w" x( c
0 ?; Q( }% s& i48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球# p }4 Y: c( h- J" r3 p
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球2 w C3 L+ Q( d2 @- |- d
8 c- G N1 g$ n52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 J. {" c# X6 M& H4 a
, ], M& l; K* @5 I2 P2 q53. 麻婆豆腐——Happysongsong1 T8 ]" k* K* d, d: h9 ]
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
, D* \6 _+ X7 }) O. m( O6 E5 h- V' ^0 A4 K. l: U% a; F9 C9 S
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球 p. X# [0 `8 _! T" U9 p* G- z7 D
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- K6 f8 e$ J1 U O0 V, y) v8 c3 d D
# a6 I( d0 r3 d: Q3 R) A" l8 P59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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1 h# R% t. o, Z, A" |60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ p+ l `) ]& ^( b& M/ V$ W* k
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi* E8 c4 M) K% G B, ?* _
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl3 g- j0 u% Y4 l6 ^7 w! t$ f
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63. 酱鸭——Jane_xyp( {5 R# h1 x0 {( t3 k2 ]
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
# T; I3 ?4 d2 D& O# f% U7 C" g, U7 v% f: m2 ~6 p, j; \
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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: t/ A6 M5 P/ I+ G7 g66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK4 ^- ^( \! ?3 y) s4 }* d- ^
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67. 糖醋排骨——xxiuzi( h" d. x; G6 z5 z/ u- P S4 g
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68. 凉拌椰菜——网球
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/ @* h2 o% |0 X8 Y69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl0 m2 B& N) G: J& f7 i
' I: U1 {7 _9 K2 q z/ W70. 五彩鸡丁——lily_zl
- }1 V% g0 }0 f
. L0 P" M% z/ D# w3 e71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
8 N n, E# M* ~) q0 K1 C9 p1 Q6 O+ {! }9 j- }& R
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球/ q3 h5 _- C Z# e
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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- b& a6 G. X& E2 s9 d75. 川式回锅肉——lily_zl
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& q# K$ V4 Q! v$ z76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* `1 n- K! o0 M' R6 c; }
( B$ z$ ~( H: M
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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7 O- b0 W6 e: @3 @1 d- Y* L$ H9 y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl6 E* }5 J: c8 E# F9 s+ }
) s7 x7 L9 _3 v: R& [- c79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
' t' T$ L9 g$ c# T4 B) K; s9 f: w! w8 ^( G# U: h j9 g- h5 h
81. 糯米藕——遁世的野草* U; D8 v# @; Q- y$ U9 T
) X; e7 A2 x7 O7 ]3 F/ h- C: d/ y
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球" u2 f" } Y# \
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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$ j n" W+ _! M$ ^6 O84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球; q# C" i4 l4 G- P$ Z; m# S
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86. 芙蓉乱——vichida5 a1 F* X! Z6 j0 v
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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4 W8 r) p& A0 J/ H5 i) w# G88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# v, k2 q, t$ i- e2 Z/ w
6 \: j* J& f$ n: I6 }) M89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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6 N) E1 u! f! j2 W6 O5 v90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi6 O% A; t% T9 S' |3 ]1 H
4 m. }1 d/ `* R7 y- r( |93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& Z8 Y6 p2 M6 X! ~- r3 L
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK/ I: g- I4 \6 X5 g3 `0 d
4 Y. s" t/ G$ D- E95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球, ^" R" G+ k- D9 ? L1 f
' j* P$ k1 O" S6 m6 g97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl" p% w: K! g0 ?7 ^8 a
5 O/ f( J8 z1 _/ ]4 e$ U98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
( B+ i4 G$ k. }1 M* ~/ |0 C! A1 ~0 t5 j: A
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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# K" e% T, ~. }8 x102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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( ?: a7 ^8 }3 r, t: o0 \6 W104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi$ p+ M8 C# O$ t# P. Q+ w! A4 d3 t
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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, S& q* E D: K% j$ T; ^* c106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi. e& C8 j/ e9 d- v7 T' J e9 A
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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2 `; _, t. Q! z: D* m4 ~108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: e U) O) ]9 o; L- m
" d! k( R" F. c b9 q2 m109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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6 Y- w; k2 m* {3 Z6 j$ y& w110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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, I$ H, |0 k$ j111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球; f3 a& E$ x; m1 ]% Z4 v6 M& I
1 w0 L; v. M5 N& v* n7 T112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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7 C. d2 ]8 j- H114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi* |3 H% X2 M& v
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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5 M2 F1 G% y: I+ \2 f120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida& L5 b) t" H+ p! w* ~
! c0 @7 C. E3 t* d% z1 ?5 k8 ~122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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@' m, V/ M; z2 E F( `# _123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球' L6 s3 D7 m' t) S0 ~- `
: R9 m9 s" S& m. e! p124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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