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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！5 `$ x& \" r, J: W% T6 ?+ E
`6 q) Z0 N g! i 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影/ F, z/ h( [) ]* Z
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 r- X v# L1 l3 j7 t- v3 f3 j" Q& k
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi9 ]/ |9 Y$ m% b- i; y5 s& S
( v8 \7 I- x9 s5 b& S* b5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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( ?% R- N( Z% N' n. W4 }9 w6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi% R" P$ L+ R6 M% K6 q& @
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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. c1 P; F }# m. }9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
9 n1 @9 F% h+ O( z3 F$ J0 k) k8 v# t4 c# G
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球* V) k" ~8 O$ y4 w, l3 O
( D+ r4 P3 _/ N( H0 E/ t& ~4 j12. 苦瓜酿 —— 网球/ V z4 S1 C2 l X* Z
( p0 s& I# e$ _0 T! Y' G9 }- j13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong2 V1 S t1 k- A5 n3 G$ y1 G/ a/ O
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413! z4 A, e* m4 o& u6 \ u
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504136 G/ D- t6 R* K s2 ^) C0 q. B
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + i, ]# }3 F F, G
6 R; J0 x- @( g- v18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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5 \' _2 `+ t* ~0 W2 X6 U) h19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 & Q4 d- K* u6 F! }
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 j9 X" |# W* Y* o+ u( D& `
4 E3 E; Z& n6 q. \5 R22. 酸辣汤——咪咪龙+ |4 {4 u4 F, l, b9 r0 n
2 h0 F3 i% v- j, B+ ~23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong& B3 c# u* m- T; f1 h/ d
2 D' f& j h8 _
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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' e3 w% s. b6 i+ {" \25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK8 n& ^6 w. M, u! E% X8 @
8 p- _2 h( i* i1 ]4 P( I3 C3 }) c0 A
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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- f0 {$ Y. |( Q; T z27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
( ?% y9 v1 e, t- e# R: [7 E; d2 F2 ]& k; D5 V/ k! Y& Q9 D
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡, Z* F. i& c5 C
2 F: e1 I1 K& b( a- g30. 四色田鸡——ILOVUTIK& k+ t' O9 Z" E) B
* m% F E# P- F" y+ u% O31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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2 x5 h7 n& l; J+ x8 L1 O- m/ ] n32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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6 U, Y7 M0 V- u$ C$ Y. M4 G34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong; E" Y2 q8 O: u% o$ q s
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 _4 d. _- u% ]# c6 V- G
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球* }7 h, `7 i; e4 A
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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3 x& T# L$ a+ g6 d t+ N, G39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
3 C F' o6 v9 @: `5 F$ o/ t$ V! I/ |0 X% v7 t8 p
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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- p' h4 Y4 h* M4 }4 g41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
4 e3 `5 i& b/ g2 D
; {/ Z! J4 Z% ~7 M% T' p+ C42. 茶叶蛋——Happysongsong. d: p5 [( _) H, N& j2 N
# b' G: m, _' e* }7 O9 T/ y43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: ]6 e. e v+ d- i
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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1 y1 _& } b# l( y4 G. v9 e0 M48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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1 U7 @ A. k1 m' @6 k, B3 j. K49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球* i4 O: P2 _& k& a/ s$ H
; H. e" A: O6 F& o! L50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413+ O1 U L4 T6 s5 g! g+ A
. r5 [, w) a5 p0 z5 W! p51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
4 C* m* O+ V2 y. R& p* f8 W4 W$ E9 e2 V. D# D! I# d
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球5 E. o' P' ^ _/ i. \. i& Q
& k0 r% F# j# w8 T3 M53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong5 E+ ]" g1 _3 {6 u$ \
: V* l. v( P2 m- k55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong, }- p) }' x+ H" ^. S% J
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球 q& i& H% g3 Y2 |5 `
+ t: }7 A+ Y z8 M3 ~( E
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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+ l; i% d, ]' t' G O58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 }+ p! d3 d8 d9 D0 M# l
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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1 O; l3 Q8 G# R$ I60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl( t' w0 f7 r( m( J6 U+ s. O
5 Z* j6 X" w* N! O, Z+ d+ S1 v
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' i2 [5 n: ~8 o, P& l1 I/ w
& Q" _6 g6 u. N# q) _( U$ V62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl, L- _ J& R3 N2 q" J' C% g
6 U4 G9 {4 ^6 ?4 p$ Y& B5 p
63. 酱鸭——Jane_xyp( k! v& u' L: C& t# Z# ^/ B J
0 b/ s0 K3 k2 o4 H4 w
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 @. F Y; }' f
% r/ D: G7 I( h3 U) t, `% Q, w
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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) N) y2 x* d5 s! p5 W67. 糖醋排骨——xxiuzi2 ^8 B G# O7 d8 o& X0 G" z9 y0 K
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68. 凉拌椰菜——网球7 e7 I9 m6 k) P; _
. w- Y% l' C; ]% `
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
. \& U- Z1 |0 u% [% Q. U1 w B
, r3 }$ a8 i b72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球+ E, y/ l# k2 J1 G9 Z
0 w) _8 p0 j2 s/ t( ^9 X( n& w$ X+ L, p74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl/ S+ D' B6 ?7 c% B# l l
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl; I! b" E; r2 m$ ~ w2 O
: Z# u) I& z% |! K4 n# o J* M4 \77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球* i; H2 K8 A7 n
, L8 w+ F$ `) T78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl! r; t1 I2 i% E: L2 x# D' ~; a; M/ y
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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+ Q, c: g% B3 T) e, }: U80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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- W0 N W/ @1 F6 F& e81. 糯米藕——遁世的野草" u+ w) p* j. a8 [
- [% L4 {; Q/ v- |# I) q82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
% U b# l7 k% h0 S7 P: I# u/ w9 O6 T \& |& \
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl* n6 S b" P+ b- Y2 o
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球4 T$ x& y+ ^4 ~6 {8 ?: W3 t
6 A5 ]# `6 V4 \# B4 [6 Q: s
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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3 u- r, u% @; Z7 c8 H \86. 芙蓉乱——vichida
2 r m( F; g! r3 u( P
0 n' P( s" h/ ~# l4 e87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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1 n4 H9 e; M6 J! T/ \. p88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
5 v, |" c6 l' W; v# p: q7 \5 A: w- j. m# M+ N0 i' }
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球7 P$ h: |; I+ x3 S4 K1 [0 n8 \
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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# ^+ q7 ~, d. V1 P91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球4 i; Q x M! A8 E! F
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 a& F7 U# t- {. U# T
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl+ c/ M2 K: c$ @+ z; ]6 G/ K
5 K# e6 G* }* j6 o' Y T96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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% ~. B5 K+ R* O4 I: i: x98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: |( W1 [0 l$ }" M( C
1 K7 B9 r& R n0 }0 q2 V* u101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi4 h0 j! _" K9 {, R" Q0 I6 }
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球: G+ n9 C( n2 i5 a L1 F9 C
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 U, W! l p* o8 o: r* @: C
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# X, t0 y% j0 u7 j- L; t, a% Z8 A+ b
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi# _ j4 @, \' I2 z& L G- d
* i! s& O+ z: k# ], j% [$ Y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球" X8 i g; K- [" m9 n7 j
* P7 F! ^& I) t0 J108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球4 D- O; Y3 ^0 w
: h4 V7 ~: B) X; h) C109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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2 [4 Y: Z/ z, X+ b" u+ _7 C+ q110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl) h& Z# r" t& z. m
* {3 p+ I, R4 V" O+ y% v4 K9 Q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球' }3 T* f' Q" t+ r/ t3 H( Q
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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* v$ I' A- w, F% Q8 O! N, O113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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* u7 ~3 q+ n) N; s6 o# U/ } R114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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! D6 u C. k/ l1 w1 N115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi" {: M; w# A, i3 C- h
! D( V( e& `0 d* X2 v116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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6 G+ R( u# q- J; w# ?118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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" z# R- s1 K; e( B0 v121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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9 ^; d+ f" N, r2 V3 P5 I. z0 p# ?122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球+ w# Q/ w3 Q5 I
7 [# n/ V, J5 O" z2 b124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ \( m g7 q7 S2 l
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