【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
# K% ]+ I% i6 I/ z, b3 hhappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

# x9 N+ u0 `) B+ g: uhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
1 ?0 |1 Z1 @- d9 y7 j% p1 D啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
4 r; \) ]+ x; Y+ u1 r/ Qnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

& S" T* U% M2 X) e! @+ g' U"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
' ~5 @7 e. q; Z# l2 U说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
& w9 b  r; f* q8 k7 M& `( wxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
9 z$ S' b, ]' y' u) C) [
7 ~! s) n$ @1 M$ k不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
, U2 Q$ h5 D( k1 |6 k剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

  |: h/ f: R8 u$ S3 f! H1 d
3 R* B- l3 v) d8 F& ?偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

' C1 ~' E; k- H8 d0 n
( G- \+ C# E/ [: ?" o  w! T- |; _ 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

! N# \' [" K( [
* j9 D0 y1 l# W0 z3 p% Z' |" L蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
+ m. B( J) v  s5 W那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
! }& n! l# L0 Z; X5 |* Y剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈