【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 P9 W9 V6 y/ \0 I5 @: g% ?- O   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) i0 Y9 A( N1 _5 [* L油渣香麦

9 X  L" C# p% H: ?. ]8 H  e# R芦笋鲜鱿

# k; M% o6 b2 e* s椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

* ?7 l2 g+ \' \8 E8 M; R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; v& _8 Y# Z! g+ G$ ~9 n青椒香芹小牛肉

+ d5 t: D0 l* F5 M. T  U0 S油渣香麦

' K2 n. H- b+ }7 g5 U芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
* O( ^( M, h$ L6 J' w) A* T7 o0 G( LJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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  k( a: D5 k+ l8 s& N: @' d6 j原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
  t) M9 o: |3 e9 P2 m5 W$ J             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 t* p$ H+ o7 f8 H9 p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# t0 r/ P9 w6 i! u" N             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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6 e: D( c9 b0 m. y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 d  x/ r: y. K& l- b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; s+ @! I4 X# V3 p' t9 P: t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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