【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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  u) g& I. r& c2 s8 m' G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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! ?  A/ c7 |5 ?: |1 n油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

7 F1 V; m0 e/ J1 r/ u) S# |龙骨苦瓜汤

5 u4 q% ^+ x1 s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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; m, x6 m; @' Y! U( B美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# K- B3 w6 I7 Y9 p# i# E6 |! Q3 k/ g青椒香芹小牛肉

- }% M' Z  B% O' h+ H4 ]" x油渣香麦
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* s4 A- q1 ~. ]( O- }" S芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
# K0 d7 q+ A# ~# Y5 ]6 hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# I7 P- n* K" s$ D; W6 P

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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: K' {- k* ~" w- L1 u$ Q选料：
& g( s# B7 T9 t# K, l" \! @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 Y' ^; g# Y! G7 |$ q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 J" c+ K& M5 W# _2 t1 |9 s方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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% |$ i( r4 ]2 D5 P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: ^% D/ h; t1 i3 Z2 W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' K" ~# s, m% e$ S. t. X1 h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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: T- P! d0 q  i* c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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