【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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; l; C6 o8 t& H$ c& o) }& z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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- D  `( g7 ?9 g- q' {油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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; R3 R; ]& U5 e/ |. E6 m3 v龙骨苦瓜汤

- c7 E1 P7 _# f! W! R- ]  ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 y# @) v1 P$ d1 O青椒香芹小牛肉

) q" h* ^) y* T1 V. y- |油渣香麦

1 b* u# p, a! f! ^1 w芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
7 I8 n& i; i+ y) zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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6 ?- K/ Y4 W& P' \5 a原来亲也是高手

xxiuzi

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" _% c+ a. x6 I! w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



/ j0 X% t. p8 J& W0 S# I  w+ }7 c% Q选料：
. A0 i5 t3 M- W- R             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

9 X5 n/ d3 Q8 U. I方法：
; c1 a% t8 V& l$ y! Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ b  z" \& B1 ~4 ~: d1 K4 u  R& n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ n+ l" a( r1 [' G; l/ l" }
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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