【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( S! K& b, Z% ]6 l1 s5 s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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; t' z9 t# ]/ L- ]# q8 E# l芦笋鲜鱿
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) A4 C( r( ^, l1 ~椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 I" m" r8 `( n: ~9 O青椒香芹小牛肉

+ D9 {2 R) h1 F- X5 m7 t3 E" v& O油渣香麦
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芦笋鲜鱿

  S/ t; _7 M1 W3 K! k" w椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 i. S2 x# e6 f  }% G& W
原来亲也是高手

xxiuzi

3 z" Z- g- ]  A, B/ V( S$ a6 Q
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! H# w) I8 J! ^7 s选料：
& O& ^$ h) U7 H; T1 V. L2 r# d( J             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* ?; b" x/ o/ u- M
6 Q+ i1 @# x9 D& }% E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 e5 c4 q2 e+ Q  \4 w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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  \, q9 j2 D: {7 a1 [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

9 D) Z2 l$ L/ H- |/ {5 s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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