【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# N$ R5 u- F) Z4 {油渣香麦

( Y3 P: ~0 e7 M* |& \8 J* Y芦笋鲜鱿
. E7 H* Y' b! u# Z
椒丝腐乳空心菜
  Z: w# R/ C/ f/ E( Y
龙骨苦瓜汤
: t( l% r. I. @" n! H/ s
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 b. q9 J2 E9 V, ?9 B0 f
美味鲫鱼
. q# C" b& X0 i
* ~9 Z. Z, @% h, n) L+ _/ V

# r1 u) n5 @& k' A

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 u! d8 ^  X. }, y2 O( T+ K/ o2 @5 y青椒香芹小牛肉
% S0 M4 w; Y/ }% _0 F" h
# S6 H( }( r' L油渣香麦

芦笋鲜鱿
+ `' i0 x) s- G( d( e; c* d
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 ?* u  x9 H2 K. M6 k# c) X+ v9 f
2 z. T/ l2 H7 H+ }; c
1 ?, _7 V9 o( |0 A* m( a原来亲也是高手

xxiuzi

/ Q; L; i: U8 T2 G! }6 |
6 ~- ^5 r6 w: c- ]2 }! g5 x) B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* b: A* V/ d0 L: x
; T! j3 J% v8 V, e, P5 t2 p$ ]

2 O) y% n, g  E' v+ ]选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ h' ]1 b* r: P! H5 R$ e- ^+ K             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ B0 t' s+ r4 x! v& T1 z" v7 g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( n& a" ?7 L( ^! f! {
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* P$ b% M; i; g" M7 ?' K& P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% x- T# Z* b6 T8 B       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
1 K# {" p: m7 P: J



( e: Q( e5 o8 H% ~2 `! n' S; f6 A

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& t" B) R2 B2 s1 l
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. B* A  E7 V. H% F0 |

8 b* ~+ q  T) N) }7 _4 s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
/ W4 w+ {% {: x& I1 R
' g5 \2 p, K5 S

仲秋2009

. }+ ~9 X4 E+ i9 G  }" ~

! G6 O3 W/ L2 t$ V# A) S8 v( G             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。