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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! Z8 O# O6 R- d' Y( Y. K0 p6 w% c) n主楼留作编辑菜谱用。
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. G1 F5 F: E9 W9 @- s* _, p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 k; W, ]3 k' M9 T+ \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
+ w2 L; U0 E8 r: s9 L9 S; a+ B2 h
6 \# q( ^7 Y* U' o7.烤牛肉串
! ]3 ~) `  g& x' z' K& U1 O
/ u2 N! i9 h# c$ W$ x: f5 b15.清煮鱼
4 ^6 Y  t( D: e( T0 N0 u( m" C# M, n; O) _8 `
18.三味鱼6 `  [  a2 l- |0 C
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 x6 R4 w6 ^' a! S7 l$ B: N+ v
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 H% a' B1 N; D! N
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 d7 G/ D) x6 d: ]# U9 `* q
1、血虚体质的食谱
8 n0 M; L* |/ h: I9 q当归红茶仗" q5 Z, R3 q6 {' E; x% ~& z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! ]1 u" W$ Z* }+ x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" R& q4 G% d5 g; Z2 D
功效:补血养血,温暖肠胃。
  l  m# f0 r. Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ d" f6 b6 p! f* l
2、桂圆红茶仗8 P( o- g) l5 S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 b- P1 ]" u. P0 M( j- Y5 l0 Y+ |. E
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. X; L' N; L* C' _0 c3 A功效;补益气血,温暖肠胃。: p1 g. `, c& J; |4 i5 \; H  [
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% g! j; w, f. j% s3、芝麻红枣茶
$ r8 _% ]3 T  E0 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  K. {; d3 m+ p4 Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 X! V4 y. W& M0 {4 q功效:补血明目,润肠通使。" j  G2 x0 o9 U* I/ \! Q$ P+ d
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 C( \  S- F" |  t. x, w- v4、山杠决明子茶
% q4 u+ J! k$ M& X  Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" J& r$ V' [" {9 t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. c! Y9 `  S' {6 J/ i( U, O功效:消食通使,活血明目。4 Q4 u3 Q7 z; K9 z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 F# k$ P! v% l" z$ y, q5、甘乌甘草茶) A. y/ p+ s, B3 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& Z$ q. j! y& [; z; p! y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& l3 X: A* x# ~$ A0 T) Q功效:润肺止咳,朴益精血。
) ?  H0 f; S# `; ?+ p) R$ N' Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# {) _; b0 s& D+ f6、葡萄红枣茶
& L1 a' }- e5 s( e" F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 W( c$ b" d2 D5 [
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ F/ v" e" J( @/ g4 u; w0 d# {0 G
功效:益气补血,滋阴养血。
! B& G# T/ S2 T$ Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) m: i! O3 I7 G8 ?
7、木耳红枣汤6 ^8 R! e" e5 B- m$ o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ b; Q1 w: c' M$ b0 k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  I7 v# p" u, [4 A3 A) d; X功效:益气补血,滋阴养血。
/ b5 m& _* |8 D; G" u8 j) D8 x应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 R, s, M" p6 o* F; L
8、荔枝红枣羹
4 |) W# p% J! S. D% M2 S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( U# e3 t2 ~' ?( L
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- s* |* O9 c; z  s
功效:补益气血,养血安神。8 d% s8 }% s7 v; s. h5 ?# s( z8 |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 X2 G4 D1 V& K
6 m7 ^& u% M6 F$ k/ J- h4 u7 r9 j+ j: u+ V0 B, ~
( a) Y+ N! e" ~1 o

( S/ S+ y/ U: `$ I2 Z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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