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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 x2 P8 Z" P2 {* \, ?6 z# D
主楼留作编辑菜谱用。
7 f* f* l, C' ^! t. q  E9 T( ?( E5 `0 ~2 ^9 @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 Q& o) |* O. i# p  b; L
; r7 Y7 e# ]6 X0 V  d

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  B$ e6 p# p' }% K  ^! C

- C9 Y* S' g3 {7.烤牛肉串- Y: R0 M0 C$ @' N
: Z: X7 j( ]! K
15.清煮鱼
1 D7 i) Q2 ]) Q, ^+ {$ ~# `, u1 r: ~0 b! P# `1 }* C
18.三味鱼4 ~: e5 B4 r. P, a6 d
3 o0 u6 ~: [  M6 p5 S: s

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 Z% V. M3 a8 @8 t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* ]- `  U$ s& L/ D+ D
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* s/ y  `' d% z; Z1、血虚体质的食谱 4 C; Q, A" j- G( w4 O/ @
当归红茶仗
$ _. R7 A) P. g" k6 p7 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 f2 l( ~3 }9 \# i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# y* R) g" T+ Z% `0 N0 P' U
功效:补血养血,温暖肠胃。6 P; d( a. V: e/ K& ?" o- W. u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 u) [1 N8 [" q. i9 a' u4 `' A2、桂圆红茶仗
6 u8 q& t! R& F/ m2 d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 \5 x$ |, f& I+ A6 X, s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; ]" g$ m& ~  @# l
功效;补益气血,温暖肠胃。
! e/ r3 u$ L$ ]2 l- Y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& {$ l: W8 G! U- e3、芝麻红枣茶
' {' y! I" O1 R( {( t% M& _2 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* ~0 v) q$ e/ x  h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 Z0 G6 v6 i$ X功效:补血明目,润肠通使。
, j" y6 z( }4 b4 A, s) V! C应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# y* g% L! h& H3 g. h
4、山杠决明子茶
6 T/ |/ e1 r1 ~1 n& O# z" n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( @& H1 _2 c5 _/ @; i
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 M+ y' E& L- H2 [" L$ ~功效:消食通使,活血明目。
+ t* E2 |4 E; g& h/ {  g+ _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 T. q4 |2 ]! R
5、甘乌甘草茶0 S- [; s1 ~% i# {, C$ E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. i% y8 Q- H! w6 J# {+ m2 n  A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* S1 |7 k( q4 l5 s功效:润肺止咳,朴益精血。9 ~& L8 {! _+ R6 w! ?( |, |1 M+ y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% u2 l# D, y) X" B. @( I: T; U
6、葡萄红枣茶7 U2 w" c- q& c7 z* F+ b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* p: _  ?, X3 o, r! @制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 }) l' D; r' `
功效:益气补血,滋阴养血。
3 K/ _8 C9 Q; @2 n# u4 v! q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% u( B' n- _- G% A0 ]
7、木耳红枣汤
% M. Y- z. Z1 p% B# H0 U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! ]0 b; C# X# x! X6 t制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& ~; P: k  q+ M5 F4 a0 G
功效:益气补血,滋阴养血。0 a) n. ^2 B7 s3 b9 v
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 Q  Z5 ~  h7 G2 W/ o
8、荔枝红枣羹
* r. p( @' K) y9 i1 r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 {: l( X: u/ R$ E5 q0 Y" k制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 S9 y/ ~  E+ E
功效:补益气血,养血安神。
" o' r% I, C9 f8 E- m, W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 x( D% s& e. ~

' f- Y& F; d/ A6 t! z3 w% f
, o6 I) p6 t* U1 q, I2 \
7 S& ?: k8 n6 c# F/ t6 H7 n' J; ~( e

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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