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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 a7 a/ v! ]6 K# Z9 ]% B6 w* ~. L

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
: Z2 C- d' _, `* h3 Y; I6 e) ~3 ]8 N3 [, F0 I
) g7 U: t- b/ ]

/ }3 t1 `1 E  X- ^9 @毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# w1 C% B2 G+ o! f  J
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
1 W5 @4 K) [  j+ G( I; ?# j5 L! W/ f* |2 k% J  W4 A! W
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!  H) n1 W0 P* }3 U. X' @
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
2 V2 Z0 c1 G8 N$ t也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~% d9 M3 z& w# \2 g
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
! A9 F  G5 D4 \0 Y9 V
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 z8 L3 i( P: J2 y' v: w4 B  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。. a! h  c$ U$ a& @! x6 J) e5 N
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
3 ?9 j5 P0 ]5 A( W. K7 k4 v, k; A5 F& e; \, I
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  `% J+ _. ~% {% n1 h4 R6 c
/ J- `4 _% Q3 p
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. c: O: E  |# i% x, u; D( p* W& B7 x; \) h$ g
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
  Q7 p/ E1 ]. H

" [" _5 `% b0 U3 p7 L, i
1 g! [: a* W7 c+ q
8 v2 e# R( q% R5 D亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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