|
|
, \( ?- n( E- D5 o: i ]1、萝卜蜂蜜饮* z/ N' ~ X% | d7 n7 w7 t& }. Y3 M6 W
0 i2 R' ~" ?" T* x# G- m, Q% e- J8 X将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。# `* r4 q4 h7 j1 A) q5 g
* G" E! m* C& N5 U1 m$ M
# r" T: M- V- }* F. O
2、百合蜜
1 m, z+ p& n/ G0 P
D! W5 P: A- _/ D7 R$ A将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。2 V( ]" z; A9 |; C' l, I
; Q+ a! [5 _6 v9 ?+ k- g5 L- x. p+ V: g+ v% i. _
3、雪梨炖冰糖
9 w1 W! n2 s2 o/ b5 c& E* p
0 b7 O- O3 |/ x1 E- q( H将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
1 ~1 N U6 A* S" w" G7 W3 @1 ~3 P8 K% K; m
# U. M! w# n6 V# n, W2 a, n) j4、鲜梨贝母
0 e* x' Z+ A; l" h. [% R1 E% H1 d$ h' L: c* G( }
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。. M, Y. ?4 T/ `5 h! L
, U6 _9 ]2 r/ r+ B: i9 Q
. K) }* E- e0 k" s% j5、红糖姜枣汤, A5 e- ^* d! f0 S) E8 Y- Y
2 ^! d/ @, k, z m7 S5 v' M! l
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。$ x2 @: J# s- T+ c, e6 r6 o; ~
4 W @) s; I0 ^% d* i# V0 M. s* S, V( i- a* \3 W8 X# H
6、荸荠百合羹
: E4 y: T( t" H3 H: M1 B6 ^6 P- ^7 ?1 Z+ Z' D- m
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
$ f$ t; u2 m; _! I8 F4 E- R( }& k6 c5 R$ H5 S0 s! k/ ^
$ Q% L- S2 ?/ e* r7、剑花猪肺汤
( r& q, C7 ] Y2 L" k2 c$ |' ]
& [$ \& d, c# E' T' I2 X将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。3 ^. M) g% c- O* ^4 q; L
& ?7 l1 c' Q5 h3 K+ z( \
7 h; ^ _* i N+ L3 y' c8、丝瓜粥1 l$ E3 R$ k* z6 y0 s: I
Y) P+ M6 J7 Z: e7 O, v
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。2 W4 L- k2 g/ {
0 B# w& t; u' |( S$ G1 @
* ?5 l3 U7 {, v4 r# b
8 `7 r& K, u) i7 |8 m' ~
+ D; m& q' k: t5 J( f
- |0 n& U/ f7 I
/ V6 E2 V4 r! b3 P* Z5 S |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|