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黄瓜7 \! q9 D0 T! K: I0 L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% Z* `* k! S2 R6 t" v& E' y1 T8 f( r 白萝卜8 S! E, W% D% W8 j& e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
1 t4 s# m' y9 I: J& F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 c! U& G0 \ T+ g( v# B
5 U P: ], c. z) r5 y 西红柿
4 | b2 j4 L( h: s# r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
6 H. ?# Y7 S! u# M9 Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: F% D a" A( {. {/ | 芦笋
; |: G; x" a) e b* s8 C( A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
b( S- N/ x2 U) l# d; R0 C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 h4 z" g5 o8 q! c
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: B- L( d( e, r6 H# B0 b4 E
4 u8 K$ }" w/ X* Z# E5 J! Z, x 竹笋
* C7 ~2 T9 [1 }# D3 w4 g2 d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- |* C4 t% M. t8 Z' h5 X8 R% R6 N
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茄子" ?6 s1 g/ C1 G8 y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 S! \4 B5 ]$ E
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扁豆! O" Q2 {6 ^, ?" V) X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
8 k; I2 a0 m! _$ B; s# h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 A- ?0 ^* ^ I1 w
7 I- |6 R# u1 h/ t* z/ k: q! X/ ^ 绿豆芽6 s0 V* H( }1 k# D# A/ P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
* s, w9 e9 Y0 G4 `/ { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( a7 J& [5 o) B. C/ p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& W! |3 D6 }+ U0 ]! J
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西芹
8 m+ ^( v1 u+ i 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! ?) p- S. L. J- \% G
, h' C+ K" E4 K3 W9 O o 白菜* [5 n4 S" O8 }4 g$ ]! R# {0 W, P Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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