能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
* M- g' l+ g  {. n　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　白萝卜
　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
- `. Y& O0 F3 J0 L4 _
　　韭菜
3 @9 x- m- M0 {9 y9 V0 j　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

9 U4 Z6 V) c3 [7 B# @7 W　　西红柿
. h7 ?% n$ E0 i: t; I1 t2 z; ?1 k　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
" f* s: D; K- A% u  q7 o
　　椰菜
- ^9 k  s( m2 M  u　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。

+ d, E- `% c' `6 J　　芦笋
　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

" r  w# {; n& B7 _! ^" j% D　　冬瓜
4 L( s* R& z: I) N　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
' W! u0 \# @2 T% @7 `
! A' X6 R0 F& H　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

3 o3 e. G, E5 C& i) N- X$ a2 l　　竹笋
; w! ?5 Y& x+ L9 a　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

/ Z- h% r8 h. n8 m: _/ x# @, u; \　　茄子
　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
# d1 C; o" l* b( {, }* g- M
　　扁豆
　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

. s. Z* Q. I/ c. [　　芹菜
" c7 v; K: a$ p" }& ]" ?/ l. |　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
0 w/ Y0 s$ ?5 `6 w  t# l1 y7 t
　　绿豆芽
: L& ?  _3 @; Y( a9 E8 u　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
, j) [9 |7 m$ x5 ]4 Q
　　紫菜
　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

　　菠菜
: L+ C: g/ h! c- D3 z  T/ P  E% `　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

1 X9 l2 q. N( _0 w0 ~　　西芹
8 B$ q2 \" B9 O9 P　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
2 A$ F, N2 a% }
　　白菜
" F5 T+ u4 G: Y　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}