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黄瓜& C/ s! @. @6 F) b* Q( U6 c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜' y9 D3 b6 H* S9 G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! ?9 p: f$ }- _9 \$ N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
, K& D. h0 [9 \" e9 s 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜5 [( |' z4 r' B9 t, I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% a1 I5 S$ j: i! k- S' z1 P
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芦笋
1 u9 b+ X* d" R* n: {* j; Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) o" W. `# Q6 E" c 冬瓜! G+ V, p5 G# y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. |+ K" e) b* _. s4 E9 i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
2 H/ o' U K1 P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子! b" d# _# I$ q' q) [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆; ?& l7 z8 K! t% y$ d7 O! G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) N# [1 P! R+ n5 p$ L2 i# p8 R, [7 U 芹菜) R& d1 r9 I% |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ ^, b) m! {; E6 z8 L 绿豆芽6 N& C" ~: |' }" [' X' z8 K% [
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 t0 W- Y& V# `$ q
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紫菜
" A5 V9 _2 U% P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
/ k- k9 J2 j! v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& }5 n. [! L- ~$ C$ c0 x- v* t, c# Q
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西芹
. F' A. M* y* x7 f, g9 I: A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! Q( }/ h$ o* U( w; O- p4 P
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白菜
7 z8 Q% v$ E3 I& R) M3 X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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