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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 R' W5 l0 i( j3 H0 P- k0 {) B( s9 H) ?
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. ]; H) c& y! X' {; D
(感谢南飛孤雁 的资料哟). j: G5 m0 ^2 ?- Q9 y7 P& y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 Y1 e& Y" J) u9 z7 s
1、日本:1 Y5 U, u/ L, R5 G! v, V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 J" Z. M7 n( c
2、 缅甸:
6 w1 H. k. Q: N# k  m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 l0 b6 }; M9 w( a6 \) @
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, p9 T* m' ], @/ X* [3、越南:
& x2 F% x+ C2 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! f/ @  ]7 F/ O% g
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+ j" h) A. V% g4、新加坡:
5 b' q+ t5 |3 \5 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, i9 {) p9 g! h- Y$ ^1 G3 i+ W8 J* G4 Q, W7 y

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: v9 j7 T$ x: B, v7 w
5、马来西亚:
+ l$ ~$ V" a* }5 E- U6 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 r9 ?; E" G: i. l
$ b% ^' c) h1 |% T


, G! @0 g+ m) Q3 k% R8 ]2 l9 {( D! g9 p& w

/ M( x9 N: j& B# g6、印度尼西亚:
  Q* @0 m6 h1 h2 Q- {$ ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! b  Z2 F. r; w8 s& H% W

& _3 }4 k* m$ C7 x& }, J! C$ o% z0 t9 z# Q4 m* f1 x

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# D0 J9 G) W! m, f& ?+ ]; d( k0 W1 [

% {* u1 U2 V0 p7、菲律宾:
( ?0 c+ m/ |2 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 \) ~7 ]8 s2 s* b6 [

. s0 f# D" h; |2 P& V1 p" w. m4 R
3 h4 y  R/ y0 F- `+ D

1 e( s: c. p% v' |$ O7 h8、哥斯达黎加:
& m, s$ `; T) q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  z% Y6 D# e8 E6 v

2 P8 M/ x# y# |5 H0 E

0 j5 |" ~5 J- J; u6 \9、  秘鲁:6 `6 B) ~! H8 e9 j( X  @1 U# Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ e7 _/ s$ G$ k# j" ]

/ U! _) J! ~! A8 _; A  t
- O4 m1 a( c6 E" n9 i0 r5 Z2 Z. N. o2 c$ g; @


0 s; Z5 w4 i; p# G$ i+ k10、  墨西哥:
4 j# E5 \8 D  H5 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 l: [9 M+ G. Z  W1 t11、  拉美:8 k2 U* \' ~! U8 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 Z' \' T" _$ r, s! ~2 x! l
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 O8 R9 x4 o0 [+ @2 E
2 r! a/ x4 Y8 v  O) T* w* x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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