|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ |, Z5 a2 d' z5 P$ F I
4 q, @, Q, o% n+ B, O7 Q9 D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 X' S7 }6 w7 `: D+ D$ a- t+ K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 H6 D$ `! r0 y. _: @8 Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 E+ h0 |& \$ e' V
1、日本:
& L3 X& X7 N0 ~5 e5 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ ~7 u- J, ?7 U# s% Q+ y0 p2、 缅甸:
, a0 F/ @5 k( d8 a! j2 r/ Y/ r7 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ E( f) l! }9 z" ~" s/ c: j
]
. o$ G, [ H) }1 K3 V4 E- Y2 [; B: J7 S O u. o
+ x2 q$ L( K7 ^: N$ C
% S% N" b. |: F, }6 }% m
/ }: g5 c7 k- e
3、越南:
- T, M# X; J! T0 y' S3 Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 @& L, n) ]. c, M[]
5 U* g0 ^, {) ]( u/ ^" P% {1 m" S, d; K0 [$ U3 {& b3 l
+ E9 U. _* K: }8 f, M9 P7 {# Z0 g0 z( L9 d7 c* L
" t8 x5 w: g5 }
4、新加坡:0 s. {' f0 y1 R5 K9 L% ?! R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
% V+ a8 X& ]% c: L m8 j z6 T
- o6 T3 s9 s2 W8 C7 }, |4 E \& \+ [# C8 o4 v
( Q7 N+ L; b7 q: o0 x j* l0 ^* i% j% k' k: Y* O. Y+ \6 u
5、马来西亚:
# E7 X6 v7 R9 G" j* ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) s3 M5 e& [3 m' f
, Y9 X7 N$ r$ \8 U* Q / B4 v) l2 r$ a+ V: M, o
. ^. {: H0 Q3 M& K
2 Y- W$ c1 z X9 O9 f+ e" |
6、印度尼西亚:
" N" E! ^! H+ L- o2 g8 A( O; D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
' N5 ?- I, N9 g8 Z3 ~
5 Z, L0 X' J/ j+ f5 t4 o( D" k" l
/ U) f2 A% ?+ S7 `& h/ n! ^) o6 k0 H3 g" U
7 j# r1 ^- t# d- C
$ A9 f# y, [# |% R9 i- s( [
7、菲律宾:! Q! O3 {. m ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& h: I* [: Z2 V1 w/ @& G( x3 \# R: ^) y' `
) k+ z$ X. j3 c% R, g* G " m1 `: T! T& C) [1 O0 ?
8、哥斯达黎加:
4 Y7 x- o3 a: e+ B7 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( ~ ]% S1 T5 f( j+ R+ ~: |" j * w4 R6 S3 J+ H6 y
0 y: |0 I& _+ |4 ~3 n- g" H( L5 _' J
9、 秘鲁:
/ v7 \2 K, W% v1 s4 y+ A! j+ H0 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, ^5 q. N8 c B/ y4 C' W/ ^( S9 H1 i* K* Y; o" y
8 \8 I9 x2 N/ _
+ A( W- Q8 N$ a4 U
8 s, S8 g+ @2 `2 D10、 墨西哥:! d8 j2 [1 O$ c) o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 v% y A/ U5 t5 f7 z9 L" h" h; c
11、 拉美:3 \0 E7 k! k, h6 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 ^. N. t2 u/ s, d
- _/ C: L# J* {2 Y1 @
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|