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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; c7 H8 N7 k" L" x0 Y3 |6 h+ j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 D( M' F4 @ H# ~8 G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% Q# G' h& Z- u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 W( q0 K: j5 V7 V( c1、日本:
1 s" r4 l9 \& X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, X: P: z) ^1 W
2、 缅甸:8 o0 q( Y) f4 Z" g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) ]- T7 F) _, U! Z$ d$ ~5 h3、越南:
& d3 }( D3 H5 }; \0 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 w5 ]" E; p; H% N3 Z/ j
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, z! [* n& ]3 P5 u4、新加坡:
3 [# x) N3 H+ L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 X( `& H, h+ M. o! m+ N! x/ }5、马来西亚:8 k8 |4 D& }3 s8 O7 \, H- `+ V+ g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, E/ v! ~7 p% V- K9 _1 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 ?, D& X% H9 R; H7 Q, a$ a% {! |
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7、菲律宾:
' p% K4 G& w5 D/ b! i5 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) G/ N9 D" l$ @) o5 S: Z' C8、哥斯达黎加:
3 Y( s' J3 B& V0 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:/ G9 Y: m0 ^# b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% j. K L0 n- U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 k" b; S/ z3 f, Z3 B, Z! b
11、 拉美:
) c1 W8 I0 C/ J4 V! f. ~1 |- ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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