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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , j4 Z; Y" u! K, P) S
! J1 W+ M) @% x c1 w' G3 G+ f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! a# u+ {, R3 y- V(感谢南飛孤雁 的资料哟)# J/ Y1 R) F6 I1 x9 D) K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- E3 b H6 a" g' L% V1 ]1、日本:( i9 k5 p% o5 ^) c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 y" Z* h9 a2 w3 a( H. ?# \4 c, V
2、 缅甸:
0 ^, L1 ~/ w+ y( c _- A1 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 H$ S1 Y, o6 |5 I
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3、越南:
# k0 y/ p3 m/ h0 e1 e& ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 c! t U9 F* p' B4、新加坡:8 z; |* Z! }& y2 y: Z9 j- q, w# I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" c2 B$ h ^) e
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! x% s2 k+ g% O2 W' W5、马来西亚:8 U4 ?6 ^7 r. @: [9 v& k! k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. P9 o4 A6 u% ^( O) Y, g: B
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6、印度尼西亚:$ o4 h% E5 ]* |% M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* h& N3 B8 ^9 w1 }% A' J
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, Y6 \6 D c( U; m) j2 J( {7、菲律宾:7 ]0 ]& f; ^- g" G; x2 S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 }' R/ a2 z1 j7 J* R0 J
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6 ?) t% y2 t9 k% E7 T8、哥斯达黎加:( n: R5 h. ^- F6 N ?$ z4 @% E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: z+ `3 n; M. e# W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 h# [) _) a% y( g
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10、 墨西哥:8 u) Y$ O7 o9 j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : |! Q7 t. Z/ |: }7 l4 l
11、 拉美:# o6 r' u* o& y+ ]- u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' L' Y# a8 k. v; R4 Q
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