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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& N) |2 G* ~9 `2 C7 \) R% t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 T( n8 o: {0 V, e6 G J, I9 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 u" N7 t, ~$ N. {7 Z
1、日本:
) }3 v: [( w* E! I& x- x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% p2 C5 X) B1 O$ }1 i: j: G( ]2、 缅甸:
+ @4 | _1 X7 \% l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- @- S9 u# F8 `- G3、越南:
& v y( ^- }& v* G* h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 o7 }8 x/ _$ L
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4、新加坡:
6 B% K& Y! \9 A; d& f- J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& E0 j) i5 {6 K' Y' x# x
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5、马来西亚:! Z2 E/ o5 v# z" k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; D) `. Q( S$ f
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6、印度尼西亚:
4 [/ v& F; T( h9 F! y% X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' i* S* Q% R9 @- n5 p d7、菲律宾:0 J/ M* p0 d/ }; \) H. [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) j' ?( Q; \5 @4 T* L; _! j. r3 h
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8、哥斯达黎加:: v5 B' W E9 H8 w, g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: d! g P: P( H" F) H3 x
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4 z3 C$ q, c6 N. N0 q9、 秘鲁:6 \ ^+ F, Y. M2 }6 G( s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, Q; {* W7 D! p, ? b# E" Q
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# R' S% R0 h- {10、 墨西哥:
5 J" }( B6 u: C4 O9 C4 i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* W8 F S. W' @* e& s/ o2 j11、 拉美:
, ]& u1 V) ]' U, r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 h1 c& b) U% v/ ]! f
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