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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) a# M- }" S) v. F5 f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) s- ?8 Z3 s' h2 b9 J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ H7 M% K% r- U1 S; I& ?7 N1、日本:. ^6 h- s$ ~& H* J O2 N% G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 O0 S" y2 Y; S' U6 E0 u& A7 r8 J
2、 缅甸:
X; ~, i8 L5 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% ?! _# l% Q9 f8 w: z0 I0 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 T" u# U9 W. {6 h. J4 t7 [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, x" G6 D, C0 Z0 [( j: S0 Y Z5、马来西亚:
C Z, ~- _: G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( k: h5 M& z% o5 R) ]: m6、印度尼西亚:- s6 C, Q+ W5 z+ n+ \/ H$ ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
' F9 q6 {! X5 n2 Q, W+ Z2 `9 [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& U! @1 V2 |8 O! V0 }3 o
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8、哥斯达黎加:
2 O7 P- Y6 [2 C% z! u9 L( n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 h, H) o* }% A# Z+ Z( |
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9、 秘鲁:7 P0 M. b$ E7 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 b( l2 D6 m- p5 E% g5 z) J; S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; e9 {7 j! b, q+ z11、 拉美:5 ^9 ]& q2 B) y4 X2 _% m+ [! O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ N: n- y+ o3 F2 `. V
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