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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 p7 G. a- \/ N8 R$ \6 j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& i3 t2 b( G# x) l(感谢南飛孤雁 的资料哟)) ^' _3 A8 [1 t' p. A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 o& B: e: I- X1、日本:
" i6 f$ p1 c& q8 x0 x* s2 ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; a; U, ^5 x2 M1 w+ m' \2、 缅甸:! p7 v( u3 Z1 g( K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) _; A% r$ l+ N$ D) O. ~: D# d]6 J. ^) W  K+ g! e( r; D
  U5 Q; e1 L/ q+ x4 A

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3、越南:
7 Q) Q% B' r. N$ q2 |* W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
  ]- {2 t4 K  |# e' T; C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( A! P+ `" X! D( P
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5、马来西亚:
8 s! h. a+ n* Z5 l2 e$ P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 j* t& ?' D4 F5 ]0 V
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6、印度尼西亚:; L: P5 c$ E% Y5 @$ C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 T: D+ D3 j1 L& [3 c: M% ^% D' O
1 H7 ~, Q2 n& g( a- L
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3 D+ E0 s- ?6 c1 C
. |$ Q6 j- m( K; a
7、菲律宾:  ]+ C% P- K  s9 E; m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- `: ]! t, I2 X2 D; q% I7 n- L) F: o
! Z+ L9 `( `' |9 w0 n
7 G1 k* O" m4 H- S# k

. `' i2 `5 Z. v) V& r& Y4 f
8、哥斯达黎加:
9 q. x- I5 X. T4 B2 r2 K4 ?9 H( }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 U0 \8 z2 @) Y; y


  a$ b: J8 t" k# x4 c4 Y0 ?( H
/ Q9 b; y. K% U6 m9、  秘鲁:4 {+ H3 N6 g. q3 L8 ]% {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 ~) V" H* r  z8 ~  T5 {) N
5 E! Z# \* ^! y2 T3 ]) g
( r) y  z  c: j: k: n: ?  S/ I6 u- E
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/ r8 P4 ]1 F+ j10、  墨西哥:7 H. C( U7 e0 ]. U/ B+ ]; N  n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, N+ r& |: e9 d+ R; ^) t11、  拉美:# B; _; P, E' q2 u- S+ S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% D* D+ {- o( }) _0 j
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 H4 P! \, T: z/ ?3 m
( l/ N# p4 ^& T电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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