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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. ]; H) c& y! X' {; D
(感谢南飛孤雁 的资料哟). j: G5 m0 ^2 ?- Q9 y7 P& y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 Y1 e& Y" J) u9 z7 s
1、日本:1 Y5 U, u/ L, R5 G! v, V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 J" Z. M7 n( c
2、 缅甸:
6 w1 H. k. Q: N# k m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, p9 T* m' ], @/ X* [3、越南:
& x2 F% x+ C2 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! f/ @ ]7 F/ O% g
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+ j" h) A. V% g4、新加坡:
5 b' q+ t5 |3 \5 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ l$ ~$ V" a* }5 E- U6 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 r9 ?; E" G: i. l
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/ M( x9 N: j& B# g6、印度尼西亚:
Q* @0 m6 h1 h2 Q- {$ ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! b Z2 F. r; w8 s& H% W
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% {* u1 U2 V0 p7、菲律宾:
( ?0 c+ m/ |2 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 \) ~7 ]8 s2 s* b6 [
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1 e( s: c. p% v' |$ O7 h8、哥斯达黎加:
& m, s$ `; T) q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 z% Y6 D# e8 E6 v
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0 j5 |" ~5 J- J; u6 \9、 秘鲁:6 `6 B) ~! H8 e9 j( X @1 U# Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ e7 _/ s$ G$ k# j" ]
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0 s; Z5 w4 i; p# G$ i+ k10、 墨西哥:
4 j# E5 \8 D H5 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 l: [9 M+ G. Z W1 t11、 拉美:8 k2 U* \' ~! U8 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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