【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 I6 Z! ]$ J: }9 f
: }/ J. m* [: E2 M3 k. V" {3 d[size=3]準備食材有:
/ N, Z  P/ j* a$ F- k
8 t2 V' y% @6 a1 [                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& A4 V6 X& M3 R6 y, Q+ I(烹飪書上是用草菇~)
5 Y* z) v3 x; w
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
+ V7 m( N! R! k+ ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
$ v$ H+ [7 J6 O2 u" @
# u& P  m( ?3 }8 ?) S& J+ S[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

# z& @4 [" K' i8 T6 I/ qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
. h) F# I4 S+ _  X7 g# W  B7 g8 }
: O" z# _, U. y0 ?6 @$ R# \[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
# Q' L7 B* H, b. c
* J) E. V: S9 v6 j* G! j5 ?                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
* v5 H* z% s4 H& n9 K
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 L" D1 G5 U. V4 Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

* i- w1 P; L1 [) R$ x' _5 Z[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  p5 n& F/ g5 @# \8 m6 Y) s- ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

* ^# f+ p3 D- W雞婆時間...............
, T( ]2 l' m4 ?" f
4 |; W4 A. A. f  T. I# ^                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
( N- @: d4 W, d* Q3 v9 P$ z
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
# O1 ~0 G4 `% R6 u# S  ]
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~