【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( e% \3 x: O# j8 j" N[size=3]準備食材有:
/ W! m/ }4 T: Y. ~
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

# V$ K( e4 R8 R' X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
) G+ z, h/ I5 y2 S7 Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

+ g  Y4 u8 b! m' q[size=3]再來又到了調味料了:
5 A' d( s# [9 `. k- m
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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2 U( o9 Z0 p/ l0 M9 j, _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

# `) U( \" b. W[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
1 v, T. c* ^2 V, d7 Z
* J$ W& {& B1 E+ u                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

2 }2 k7 q3 `4 w+ d6 f) O                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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" i% r8 I/ b/ ?! ^) g[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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6 D4 I% T! C" {
4 t0 Q7 P% W& \; ]6 }# h[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
  f, U. T, v  L8 i2 e/ M$ i
% F- q! L7 `5 M                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
- R9 S9 v+ ?% ?) b; j& X
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~