【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

6 ^2 P) q1 ~  r1 q) p4 f! p                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
1 s) }4 S  A6 ~+ c' X/ T! N(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
# c+ K0 q% V0 l9 y) f( [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
9 L0 |: L+ X) U
! z8 r* p$ y% L! B4 t4 B" p% p[size=3]再來又到了調味料了:

% b3 Z; p" }& f. A" |- S                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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  Y- y* h% c' K( @* r7 L8 t[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

1 B+ w! S; h' @+ C  p- R) n                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" z* t$ {7 H' d3 ]0 V
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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; Q: K% b( i9 U# f, n# s, F4 Q7 |[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
& K& B  b* x+ k% Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
4 b8 k  f* ?8 ]4 Y$ O
7 S7 u) x6 C& H7 N: ^雞婆時間...............
/ `5 |0 k4 R$ Y  G! s( d
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

4 O' E- d0 v  V* c6 z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

0 r! z, J* \4 K& A# }, ]/ b1 B2 n                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
2 A: r' N. P) }, A& d& R6 H
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~