【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( _& f% k/ L8 D  D- b- `% r[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

' v% |# l% a* u. p4 U# J; w4 y8 W7 i$ j                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
* d+ j; A4 M  y$ u+ c(烹飪書上是用草菇~)

# K2 h4 g% ~+ C; n(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
- F% U6 ?7 [8 h( _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

$ e3 v+ u5 i) U& q, G& ?                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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3 D0 `+ j$ _1 _" `[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 ^6 @9 o: j! y
2 E; M+ H! E# m. w; e5 [                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
- j& `0 \" z; n
. \/ C( r$ O9 |4 Y: I8 h4 l) P                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
1 A; S0 d. E! F- a7 `( e
& h' h3 s# i5 @) z3 M+ R3 T雞婆時間...............

' N$ Q' d1 h) ?( K# L: \4 d6 G                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
. ~0 ]1 {  G0 p$ R. k/ ^
& K: k" H! r& }0 O$ h( A% U! @                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

& x  L4 B6 }6 |& u* F, ?! P  Z                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
, Y$ _1 ^6 [( c+ n. F/ V1 c
; F% l+ j9 l: [　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~