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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
9 A9 S! C- r$ z7 \3 W* K<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>/ z+ {& M* x0 O: K
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>2 A. y* A) D8 u/ I
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
1 h" [) D) |6 \2 h<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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- G1 t$ f: ]# E) f7 ?. P3 k$ J<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>4 N7 c. n8 l. K% D8 D' @9 z9 m
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>1 ^' I+ a T( r) ]$ ^, i! L
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+ V) p1 \& C1 a& A% ~9 I- r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>5 Y$ n# J0 F) E( k2 F7 N
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>: f/ `6 Q; _* t9 h
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- E5 e: E( a, t; B) A3 N<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
+ ^1 m$ s2 [: @4 L7 k<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>5 N2 r# h: |( d, Q' E; T; l8 e
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- D/ O5 V# @) K! |, f. d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
" C8 t( s2 F1 z1 j: n2 K<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>( l0 d1 }4 ^. q% ~0 A% A
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>4 V" T Z7 [' L
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
8 W; \/ z/ ~+ O, S* r7 Z. g<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
9 D" I; r& V* b6 D+ S<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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* H8 t) }; J8 w5 b7 `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
% G& l6 r& [$ t4 k. [/ F$ c4 M<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>0 \& v5 p, M7 M! H( X- F4 [
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<P> </P>4 f$ J+ {2 n" m! e& C4 H# m
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
; n9 a/ t7 [0 h$ B2 U- L<P><FONT color=red></FONT> </P>1 z$ g/ c0 `1 f: w& H
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
5 h* N; ?$ Y& p# C# h<P><FONT size=3></FONT> </P>
u9 c: m( p" i3 U. J<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>4 I- G- ~- e0 r+ [% w* W" T
<P><FONT size=3></FONT> </P>, g1 E! q% _( z' H3 A- E g
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>+ t* K& H5 H) v- E& g7 U" t+ b# |
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 f/ x, T2 ~# v9 A9 _<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>3 g7 g- } O% \+ B* r; O; J
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 J. X+ D) p( q% `) h<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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* E) ]) N( v, {& c<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>8 [* s2 Z) X, y
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3 u3 V8 A: v: H" r5 {2 Z. ?<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
% d$ A/ d( X1 _2 p) r# x2 V<P> </P>6 k4 ~5 H: t" n! e' ^
<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
% j% `( u& V+ Z: u$ e, o<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>5 z- W7 A3 b4 H5 P
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>( W b& I) b3 W* `
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>4 E9 ^9 z7 R# o. y: s
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>& Z* T6 e6 C5 _1 S' {! A( U, S+ h
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>9 }: r3 ^2 i$ n
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* b6 J7 n( q- \- q, F4 v( f<P><FONT size=3></FONT> </P>
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