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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: m2 @6 b7 Q2 W& k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 N/ s8 H& m# {# D5 a/ R$ s7 k8 I V
红薯、白薯、山芋:/ h# a, ~' K4 d1 k- h w; j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 T6 _$ y* _, r: [: q9 R 2.不宜与香蕉同食。+ B7 o4 ?- N2 P
韭菜:1 J- {3 C% s6 ^, F$ X q+ e7 r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 n0 C0 p' R) R! z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( G4 M: O' N% q7 S2 D
小白菜:忌兔肉。
& {0 p P' u( I! g9 w8 F9 i* h 辣椒:忌与羊肝同食。
0 U! f' ]9 `' A( X1 j# r5 r# g 香菜:不可与补药同食。
) N9 d I3 ^0 R @" Q, J9 f 茄子:
4 g4 F! e$ C1 e5 W. U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 T7 M# U" ^, Q4 t! e* s3 _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( ?9 o9 Q- ~* W1 \. E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 q8 _; ]6 ?8 f. y2 N; ?! r+ H
花生:忌蕨菜。
% A; h+ y8 R; N 银杏(白果):
4 {9 T- u* @) K/ V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 |1 Q- H; d# g, a( e) w- m
2.忌与鱼同吃。
6 n6 r* f: _8 @6 k, D. M5 I. Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ J! e" I4 U/ h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ m2 `, [' C' N. l 2.服人参者忌用。2 w% M, X% E2 C, t
3.忌铁器。
. |( P2 ]! a2 R, s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' w) f6 a0 L6 g
牛肉:
8 S. D0 S' y7 ]) k5 a 1.不可与鱼肉同烹调。* |# j3 r4 j1 ] `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( B& w& |- p# D2 J 鸡肉:* K3 i1 Y4 V+ u8 y! [3 T6 M& T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 t1 |! x/ Y6 ^$ ^6 s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 Y o3 B/ n N, {6 Y' X8 Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 I; E! o- N& r" j, ` q x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 G3 D3 i$ h0 N
蒜:一般不与补药同服。
+ v% H) U% k7 Z) ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, S" g- M1 j5 ?* e
茶:
. p& Z" n# J6 r8 V6 \' T& y3 g q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 Q( W: w0 {5 [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 U! R. h! X0 n! q% q- t, F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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