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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* x' B. ^9 A3 g5 | V* V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 r1 ]& q( F/ F2 j/ l 红薯、白薯、山芋:4 o! w7 F3 k, `& U" }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( T0 Y+ o4 H, S3 N) m 2.不宜与香蕉同食。
* S* N$ a3 s ]3 ]7 u* y 韭菜:
) n! O9 J. h( u1 D5 X# Q6 r 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 I1 a2 ?+ Y" I! R. c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: d* k j8 u% j+ {( M7 C 小白菜:忌兔肉。- R6 E, z! ?$ r. _$ Z
辣椒:忌与羊肝同食。
0 f6 n3 r2 E' Y 香菜:不可与补药同食。
$ ~' @( w: \. Z 茄子:! T. F: o. [% } L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" b7 v' U1 I3 k# ]$ Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& ^ m" u9 o8 |9 V9 |5 L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& k5 c: B% N4 R7 b7 b# |8 Y 花生:忌蕨菜。$ b# _: ?, e2 }& u
银杏(白果):
+ Q8 m# q3 x8 j; L$ M: t+ G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 s2 _1 V8 L) N. A) I) k3 b
2.忌与鱼同吃。8 q5 m3 N5 r% Q7 s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. ~- G- P4 M0 w2 s+ q$ f1 Y1 O- m6 S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 {4 ?/ F) ~/ v D @8 ?- W8 Q' ^, n
2.服人参者忌用。
" @( u5 s" B/ G) x9 y 3.忌铁器。
3 m. ?* }; f, Y$ i9 M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# L8 u) u$ \' a
牛肉:; a2 f5 F* G r
1.不可与鱼肉同烹调。# n5 Q O& O: w$ Q g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% i1 l' P2 O/ K, X- l. J6 n1 K6 N; ~
鸡肉:
$ [) e; l4 R, j7 D. v& Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ v$ U* H+ e& ]* a* e3 U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 ^% w4 s4 D$ x8 k) }/ K: G; U% Q/ P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ T S7 D. w) O3 o$ Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 `1 s9 M% \" P% \- I/ q 蒜:一般不与补药同服。: |9 }3 {( l9 y# H3 f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) U& F7 C/ C( A$ Y, s/ u
茶:$ x8 F! r# N3 L9 c$ e3 s( J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 v, R, k" v" }" _! @, k! U
2.服人参等滋补药品时忌用。% E; n" U. c# S, V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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