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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 W7 Q; |& |5 z. L! b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% R4 p: g1 N T 红薯、白薯、山芋:5 w3 K- }. ?3 c, ^0 x4 p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 F+ ]( u/ @( E, ]/ p1 S 2.不宜与香蕉同食。/ d+ ~! Y6 p! g, P
韭菜:
7 O0 k$ E3 I" l1 x5 ~8 Z$ y5 [0 v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 _2 L/ ~+ b/ p+ n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ O, s }# o/ i* y/ Y/ d$ w
小白菜:忌兔肉。
( I; e5 i. |2 ]9 J; ^" { 辣椒:忌与羊肝同食。: j( P2 l# G& L3 l& I
香菜:不可与补药同食。
9 z6 e; F/ u5 b, | 茄子:* p. }! \2 h i" ]6 `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) p4 E7 V5 @' \5 o% @' o. V; \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" h' V) o r7 O" Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ P; O* v6 ~# _5 T0 J R, S i
花生:忌蕨菜。
% V) D/ V6 G/ M. S8 G( E, M 银杏(白果):
7 A" A; T, m: M3 b( V8 z& N0 c! S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ U8 s# C6 K1 Q& F# f* `
2.忌与鱼同吃。& N( W/ i# v3 B5 N* v+ u" U5 K6 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 B" F2 G& \2 W l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 ]( z) Y, j. W$ P
2.服人参者忌用。4 X2 z! ?7 T$ i4 t) R) {: C* [
3.忌铁器。5 \6 F* W4 H5 [7 g9 R6 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 i$ O0 _, h& r' n4 [* B1 C1 `
牛肉:0 I8 ^) f$ k" O* U
1.不可与鱼肉同烹调。1 @. X8 m- a" p; z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, o6 d& v& K; ]2 _
鸡肉:# g! s9 F/ S0 ^2 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 S F8 {; E B) ~5 j# G, F7 x, h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- u; p6 K6 C- {1 M" v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 b6 _7 l. V/ b- H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% _9 S5 M8 n0 X0 l 蒜:一般不与补药同服。+ k* c7 @/ V% E ?% p5 C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, A* S* W6 }* Q! m: k" t
茶:: S" G9 p- o- k! w$ t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 V3 g9 k2 I& v. F5 r" W; M8 h+ _ 2.服人参等滋补药品时忌用。0 |6 s9 J+ @! p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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