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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ b( Y. o. |/ x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 C0 F2 u$ a. K. {! p
红薯、白薯、山芋:: j9 A( ]/ K1 H$ C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 P9 w9 J+ B, J6 ]: k 2.不宜与香蕉同食。
L* o; l, T1 e) {/ I/ s 韭菜:, t- H0 @" `4 A: [# \! x, f# G* o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. x( a1 L& w# R( E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# C {: B$ A7 i
小白菜:忌兔肉。
% ^) `# ]2 t$ q( X2 U& k* t 辣椒:忌与羊肝同食。
/ K0 G2 U7 f5 |# `9 R8 E- | 香菜:不可与补药同食。0 }" }6 r1 V& |% K) P% ~
茄子:# X; @- i+ @ P, G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( u2 E' X% n7 n: Z8 V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" Y4 @2 ^$ f2 s. N1 O4 ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 w4 h7 e$ b: d6 j7 j 花生:忌蕨菜。
* A( \6 m9 T* K% R& O) G 银杏(白果):
! z F* u! s* H# ?# q! G4 y' u3 o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# m7 N ~9 i9 P( p) Q5 s
2.忌与鱼同吃。
. i6 e$ \. `; i$ t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 o" n g1 d. g6 H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 U$ B2 _" X' Z; Y) T6 W
2.服人参者忌用。
/ K. h! P9 v% u5 T 3.忌铁器。
8 n0 W1 E' i* r$ L9 ?6 |# d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: g' g# J5 X2 Y' u8 {2 |! a 牛肉:
+ x1 C0 j! ]8 _2 J- C 1.不可与鱼肉同烹调。5 V6 _9 m; `6 Q2 q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 e$ }0 E% Z2 s( V 鸡肉:
[8 P. c& Z0 _3 j0 ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 a" s$ L4 q b5 ^1 ~4 v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 D) L0 E" N" i. R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" W/ G( L+ t8 ^6 F2 O* Q9 v z5 P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ R# [! g2 c/ D4 T2 U9 s, X 蒜:一般不与补药同服。
1 V. n, K; X" Z& {4 \7 z5 c+ ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 t/ f |6 L8 Q6 e! u
茶:
0 }8 L# \3 `; J& M' \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) t! K. \+ X( b6 c1 O9 e {$ R
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 \9 G! c* ]9 |! g- G% w+ o# ` p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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