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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& H; o/ @( A, H, @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% d" w0 h" L% k9 d1 c 红薯、白薯、山芋:+ c a5 D# G: f" E5 u \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 u$ J/ o' `- o
2.不宜与香蕉同食。
3 r- t( Y6 l I8 `4 v 韭菜:
. D Z$ m/ B; @, U1 h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ F+ Y: R- v0 p9 {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( i' G2 k! M9 s* ` 小白菜:忌兔肉。
$ D: _' e( V4 j5 ] 辣椒:忌与羊肝同食。; L3 p! S1 ~/ R# ~- R
香菜:不可与补药同食。
$ j4 b. @; J1 Q* \) H 茄子:
1 O! X" l- }! Q0 I. v7 N4 I& t2 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ p& N) A9 Y; {9 q0 ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% Q! c, T& M# x7 v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 |/ {9 N! D, C) n8 B5 i$ w# d 花生:忌蕨菜。
* f1 q! [2 X2 K5 J: f 银杏(白果):
* j6 x5 N* M2 G3 d6 S1 M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 q& h* Q O, ]: e' B& v 2.忌与鱼同吃。# @1 j( [" M+ R, k7 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& P; u7 Z7 O& N9 m" e' m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 Z# S) U/ N3 n: G* ~' x( u 2.服人参者忌用。
' T" B8 H$ l1 U1 a! | 3.忌铁器。5 t' o4 }" i% K, x% g# o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 j# B* m; H0 P" V' N& K8 b 牛肉:) X0 c; d- l6 p' f& y
1.不可与鱼肉同烹调。
# a/ w2 {: k" U4 } 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; n+ ]" \/ W9 }
鸡肉:0 t5 f0 {* F; g J t$ u- G8 p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; p0 a! j/ v3 z6 t/ W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* N9 m3 t6 f/ n8 S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" j" J& z, @+ {7 `+ q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' ^; b8 M4 K( E# j0 K/ \+ ?: B
蒜:一般不与补药同服。( |" ?2 D/ N3 q! n# w, g, J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 D& A$ g' E5 J j1 G6 w. s) U' O 茶:
" B4 g% C6 ^3 |! b: M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 s& d9 A& ~% s* {/ E 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 o- d4 U0 O& m1 u1 M( W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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