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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 C' t; T$ p' s4 x( O+ C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# L, p* W+ C6 b% \( e
红薯、白薯、山芋:
, J- U9 [% ^( a4 p/ | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: `' t! f, `4 ]: ?: Z1 s$ b
2.不宜与香蕉同食。* q' R3 Z, f6 r# l8 i
韭菜:; c. `: G3 \$ @ t% u" p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- ?8 n0 D& V1 m: t8 @8 a7 s# H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- `+ l. D, d# S2 c9 G 小白菜:忌兔肉。8 B! |7 r$ i, _# C' p1 W1 J
辣椒:忌与羊肝同食。
9 z3 u1 p4 _* _! T% C$ j 香菜:不可与补药同食。( q1 E1 d; `% R0 k* p1 Q
茄子:$ f. N& b( ~( Q3 X f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) |: v' i! [( y# \- y ]; M+ ?2 q/ ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 v; v4 o, J) Y( b1 ?! }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 @! G# a+ c6 u: j- b2 [ 花生:忌蕨菜。
# \/ E5 |. i7 y/ I 银杏(白果):
% a6 l+ u1 F7 S& c7 M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: l( E9 j( W* K5 Z4 d 2.忌与鱼同吃。8 v; d4 ?7 o) u3 J$ ?6 j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- {+ }: d7 T# C& D) f! w( ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 Z/ Q! w7 S' b( z) d 2.服人参者忌用。+ F' }+ F0 S2 p" K: I2 B2 I/ X+ f
3.忌铁器。: b5 E Y5 F1 q: A! d; E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ ]7 b8 N5 f2 U" z/ @! W5 m1 |' s
牛肉:/ o' n1 g; J* R3 W
1.不可与鱼肉同烹调。0 U4 Q$ v2 H* @" V( ]. X/ Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" O K+ R' |9 Z( U" S+ d: } 鸡肉:8 r( q3 i4 x! ~: h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 B" }+ O+ M( H+ Q7 z- e t5 y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, ?. S* J+ a; e1 v4 A& }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( g# Y, [9 Y, m! O" W5 a% N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* L4 x5 f5 z9 S2 \2 M
蒜:一般不与补药同服。
0 [7 q& o7 C M' i# S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 W, W- m6 h I& c. s9 E6 }$ w 茶:
, W& o' u" W2 r2 V, O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 |# V) A8 R3 E4 N% I
2.服人参等滋补药品时忌用。
! ]* E2 p7 p' z5 [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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