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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 k6 m& a# i0 N- M- [- d# Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ M8 g/ r/ O( z3 F; q/ G 红薯、白薯、山芋:& D3 q/ z! R* O5 e) `4 k( Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ A+ |. L5 i' T( t3 b- Y
2.不宜与香蕉同食。9 t. c$ x5 T+ [1 b! y
韭菜:8 w9 q' D% f# S4 w! o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ V6 O7 O. P: B6 I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: f- G. ?) e+ t/ E+ m0 O* j
小白菜:忌兔肉。
& W1 @7 e' c' M, B2 K 辣椒:忌与羊肝同食。
0 L! i J$ \% k/ a" v4 t; s% U: W 香菜:不可与补药同食。1 q) p: T, y& I9 d
茄子:7 O D. E! S* c. q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 n Q% r$ ^+ R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' V: F& J/ I8 ^) r L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* L) R! ~# C8 i; V. V. c0 @) q
花生:忌蕨菜。
* k/ c: S+ m; Y+ y' | 银杏(白果):
! a" s! |: ^5 o c' m4 M' S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; r4 {" R( T* I S% D! `
2.忌与鱼同吃。, H6 J0 k) u: j4 K: X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
W6 X2 _3 Q* a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 j: t( ]! I0 F5 P6 Q/ ?% p 2.服人参者忌用。
- W6 p, I* k+ r0 I+ Y5 ? 3.忌铁器。
5 h I* h+ C/ {/ g6 E4 x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 @ ~( x: X) v$ l
牛肉:
) b9 s, C7 q6 V, L; R/ n 1.不可与鱼肉同烹调。5 }! y7 u" D7 j& `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 b' E) A: S* W5 E0 [8 v" R
鸡肉:
. [& i1 G; ?' k4 ~, g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' K, g( O2 |0 }- p& G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 B/ i6 d* G$ n" w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: T2 K3 ?0 w) H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 [, U; u* n' s" B5 C2 L6 |3 Y 蒜:一般不与补药同服。
# J# t' z$ T3 F P8 m% c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 r5 h; A$ s2 b( f* ^" x 茶:
* T' t/ Z# `. z# P/ z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 Q3 J& `1 w7 _8 }8 j' @9 @2 p 2.服人参等滋补药品时忌用。
( c% D& q- j3 c: V9 m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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