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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( [- m- Y! p: }8 Y" w3 q
# }* l Q* B x/ @ 重点二 ·牢记米饭的热能" j% J7 R9 e$ Q8 b% d9 h
9 C) s# t' L2 g/ c7 l5 h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 S8 K# Y# j1 x. q2 v 表一 * c+ U; ?, t/ `( ?# L7 E a
* G4 V* {3 r+ x1 X" O8 p/ Z& D 米饭的份量 能量
k: m0 ]& E+ Q 半碗 81kcal
+ i9 {: _6 }* ]. M; ^0 y' E 松松的一碗 163kcal
! ^, T. k8 v7 `" `1 y3 b) x- s; g7 @ 普通的一碗 244kcal 6 V/ A9 H( a8 W
尖尖的一碗 326kcal 7 @+ p! o0 B( l! Q8 ?. O
一盆饭 370kcal : V2 Q: k$ J3 g) `& _5 g
一份便当 296kcal + I8 E7 m( o b0 l, o' h
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料' y% H4 D/ M! d
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
+ `& a+ Y, m1 I/ Q# @; m
: d0 \, G7 J; Z3 C3 O 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 O+ c1 N- _% B# P' r0 q' G$ x 蛋丝寿司饭 426kcal $ s6 L6 w+ [. w& c; m( q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 z! B- R- y: X* m% Q. N 材料少的炒饭 575kcal
" _, _ g0 y8 D9 k% I) h3 [+ _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% L0 k7 ^, x6 ? 奶油饭 344kcal ' P3 O: C8 R% s* D" I$ r% F/ H" ~
: A; S, Z8 _2 U3 W
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- ]8 k4 v( M4 ^& ]
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39