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重点一 ·用小碗吃0 O; Y1 j* m6 D+ |7 f
& _) M7 }: C$ t9 O) K9 E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 Y" O+ E) t3 |5 } M7 [2 m
4 N6 H/ s( \4 r7 J2 G7 a1 K# o 重点二 ·牢记米饭的热能* F6 C x5 T1 ]# p
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ) R, J4 @6 {5 V* j6 ^% I
8 E2 G- P% T0 |$ i7 U; r 米饭的份量 能量 : N6 N3 S+ F* o/ z
半碗 81kcal
. ~& I- f U5 h% B 松松的一碗 163kcal
- a8 k& z( U. I: h9 u 普通的一碗 244kcal ; j, V6 `" ^7 J0 \; e% z
尖尖的一碗 326kcal
: _ K% p9 a7 [' I3 s$ w# O 一盆饭 370kcal ( V, Q! i8 Y4 @: o3 I$ U8 \
一份便当 296kcal
6 U, e3 g$ i: Z4 ?) Q/ n0 e# u3 z7 { 一个饭团 148kcal
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4 P' A- E# K" b8 i' X 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! \! t3 B8 j2 u' ]6 v- g
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表二+ N& D: W0 ~: a4 v+ g- a8 ^$ `
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 |( z* p3 C$ L
蛋丝寿司饭 426kcal - K& u2 z7 P$ q6 n6 v7 r4 @* J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 p2 w# L8 j2 S 材料少的炒饭 575kcal
( H2 K$ ]& ]- p* Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. f& ]9 W. k3 i( Z2 [) E 奶油饭 344kcal ! A& s# A/ j: T6 L- v/ b0 u
2 K- R9 G K0 T' e# E# t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' X$ ^9 F7 I5 D! G% y5 z& \
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39