|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。. G N0 f e+ |% T
% |) `$ @; |0 O9 U0 s. r& NA " T# Q" } s* }3 V& j
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ( j: J% M$ C0 {. H
Ahan gen 晚餐
& i* n1 |# a+ P; \) A8 g" fB
9 `- c, {& H; H6 cBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
) J$ Z$ u n4 @$ p" T& XBai manglak 罗勒 Bed 鸭
# Z. c9 c( T) o% u) I& JBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 " S7 d5 b3 j- N" Z
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 # ~! J9 j5 P4 Z1 n
Bor bia tord 春卷 6 y$ g& k0 Q7 k* v. r% T
F ( h% c, E7 |7 V
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
& ]4 ]- B9 \" w% U0 oG
. ^/ W( L) F) E+ E. y5 V; I! sGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
" q1 q% m; x9 H n; C4 lGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ! k: \4 w+ h. ?9 `! y
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 4 L- [1 K/ m7 r& G3 _+ |; L
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
9 P: s2 Q8 T S+ H2 FGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
$ d# U: x U7 ]) S+ ]" v% a2 K' S! oGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
' I6 y1 x/ x$ [3 Y) m- g. \Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 $ x' R- S3 w' a+ e" E: |
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
5 i- ~9 N5 ]9 e& l& `; Y# gGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
& v1 c# b/ g9 f. K% w2 t _( xH $ m5 L1 t8 a K
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
& @7 n1 b" t, C0 Q. J" d& jK ! L- E1 T& G$ M# j7 o
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 9 k" A+ k6 F! U2 t+ t
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
0 g. _7 H5 W0 t/ o7 [1 vKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 % J0 T+ Z+ r9 d2 R2 T
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
$ K$ H# \% k) t9 rKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
4 S3 [# D# _& M( SKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
9 O) B" R) E0 G8 ?3 c; mKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 " V( Z( z: \/ @! _
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 4 m% f/ N8 z5 f. N
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
% y9 [" ~' K+ z% l' @Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 - {; z- i' J" h! \% r
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
0 T+ U2 J. i/ U/ |1 g" ZKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
& e$ j* C+ [+ jKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 + `" N% {+ i" N2 n1 _! `; P
L + ^0 \( z8 E6 z! x1 S5 _9 a
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
7 y8 L6 Y' h5 SM * k% h* {7 F m) R) n, @
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ) W' k, `, ]$ U, w4 a
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
. a9 _6 R; r4 K; [Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ; N" s' [! b2 R( l$ W# p: W
Manao 柠檬 Man farang 土豆
/ z( t% }0 A& i# T% v6 E W9 o1 OMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
' r: |# |+ ~5 V# a* Q8 bMaprao 椰子 Med mamuang
# V4 V$ ^/ P# I: U- }- E9 [2 Qhimmapan 贾如树坚果
: x1 c) n: b: Q+ U& EMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
* B3 c8 }% G5 a. _7 fMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
" W7 X5 x9 h; v; eMo satah 猪柳
d( ^0 B" b9 o4 A: i' q. g' IN : l" P% b* c! y3 r8 ?% P n2 E
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
( G. @* d0 X% R' N9 I2 c, n; @Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 8 p* i5 D2 T- t5 a( a0 g! o
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ q( X. z% Q; |Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 " p: z) p) Q4 e) e6 u
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
. e) k. g- l6 X. tNuah 牛肉
, X5 ~ D8 h ]4 o- xP $ p/ {" N' ]2 `5 e' L" R
Pad phet mo sei
; y' e% k/ N& ~; G1 a0 B0 cnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak/ R1 V3 V4 \$ D3 D7 }* n6 P
jao 牛肉拌绿豆 5 w: U0 G2 r( g& X( K
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 . e& n0 V* x& W
Phal thai 炒面 Plah 鱼
! d5 Q3 Z6 X7 u% A- Y" y1 }Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
7 s5 C1 O: t% [3 E! x( ]Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 $ e# g0 e2 q1 P/ `/ A$ y. ]* U, L: B/ y
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
$ c; v' z" P% M( B7 U- o$ aPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
( y, B9 K3 X: d6 SPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
- \8 k( ~- j1 v% b* Q9 G2 UR
. x0 t6 M/ o) s3 q( l7 ER Raprathan 吃 Roohn 烫
. F9 O1 l- O( ]/ H0 h! VS
- S; H- [% F0 S8 x7 A1 GSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 . Q" ^9 O1 F2 ?$ o0 H1 K. ]
Sie juh 酱油 Som 橙子
/ s6 T9 v& I% @/ S. pT
w$ M& D+ h$ b. fTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' N( g! J5 G' W [6 _2 W. @- t* [
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
( O- N8 N% M( U, X) f1 R( l" CToa ngog 笋豆 Tom 熟食
% R$ C* W; E! n% O/ s& Y9 j0 ~Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
3 A# A, C& U9 f# n4 v) GTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 3 s# i% ^/ C$ a
Tord 烤 Tschah 茶
& h( f0 K. s6 D8 @; K+ m# z+ {Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
t v5 @2 D- A( H$ u. W. K" Z# h; \& [Tuna 金枪鱼 % J! z/ V' ]# Y
Y
J8 _1 a: [4 i7 B3 K$ Q; rYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 - {) ~3 Z0 U" n/ \8 [( J
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47