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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。8 ^& f8 \9 @( C+ Y
/ P+ L; |5 F* V cA 5 p% S8 l+ A$ ~' w8 j1 E
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 . a: |: ~) X) h2 Y6 ~2 h. `3 Y
Ahan gen 晚餐 , c# A& z7 p# _% D! O( o
B 4 w1 P7 U" |/ Z& j
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
2 s2 u3 l! Y3 |( `/ K& N6 V4 X6 yBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ! F( q g, F& t g
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
+ H7 V7 ~' q9 M4 M! }- S; RBia 啤酒 Bo(h) 煮
3 m/ P. X' P3 {Bor bia tord 春卷
3 p: P$ d* V& ?' @& fF
4 L2 I+ B f2 o. p: JFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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; b% s% W9 A5 K1 jGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 / b9 \! E* F5 H5 |2 y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " ^' ]. _" I; G/ w: V- A
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& p8 N0 \# m1 C9 E% E" TGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ M' @- o$ s" \3 _4 \, g1 mGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
9 s1 S. K; C% O0 O3 p; UGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
2 q) y, J" V- r7 F5 fGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
6 `3 j5 g( b& c9 Q) N5 K8 @- [) C. rGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
! h8 `* P" Y$ _5 |1 Q/ o( hGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 2 j; O- N7 f7 X/ T! A' {8 ~
H 8 S$ y" k* X3 @ @ [3 a V8 R2 p' c! I
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 6 R8 F* W; W$ M9 c: V2 k* G
K
" N7 n8 X: }/ {& sKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
6 _3 i- O4 n: g1 I' f7 y |Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 U" y( [& V9 V9 P: nKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 , ~0 Y7 {; f7 k; V$ j" f- Z
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 " L' k1 X) M p
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
& ?& |; ]" Z1 Z" I" S- mKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
" C: _, ^- u& ^0 v0 yKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 9 p8 T9 \/ L0 S) S- ?! v2 ]3 |; Z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 : @: _$ i" A: _0 g: z% N
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
; \/ l$ c% D2 N$ v Z: YKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 E7 X% @9 u; h- j7 M0 N1 M, l% K
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: Q& C) I, v. fKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
+ {+ G, g$ k s# j' K1 @0 _Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 - R/ F" r! q/ W$ k* c
L 0 n- o. R3 T7 q ?1 n$ |
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
) b* p0 p1 H3 {2 U4 N$ EM
. o! Z, E( a/ w' s' c, NMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 . }7 }% Y$ b/ s& o2 X9 s
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
4 U) U6 ^! N- S: K. ]Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 - \& v; F! z$ ^5 W4 J
Manao 柠檬 Man farang 土豆 $ R. N0 a1 k- Q2 ~3 B: x2 t, W- Z
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
7 E8 I' N( U1 O& m; x( m- GMaprao 椰子 Med mamuang
( d" T* Q9 {: O% b# ~himmapan 贾如树坚果
7 g- m0 B- o% q H* cMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 9 a% i! m% ]6 }6 d
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 {" b/ [7 K8 ]. O! [9 U @Mo satah 猪柳
( c# Y9 h+ J" y. Z9 UN . w# `$ o0 |: Q/ L* }( d: P5 ^+ b' W2 B
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 n+ m# r5 Z: B
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） & K( g0 b% Y/ {, D6 k' w- b
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 4 p. m6 L( N8 K6 ~: }* f8 P
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 $ {' p* a/ i/ |7 `" N6 J
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
3 Y Z; I. G+ @& k& VNuah 牛肉 : g3 h; a E+ A: u
P 7 m* m8 y/ c& H3 _3 X: y6 z2 p# I4 Y
Pad phet mo sei2 l0 M6 N h; d! G
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak! O; R8 H4 d5 v2 S
jao 牛肉拌绿豆 $ a/ p- \$ {: \/ _2 I; t" J
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 - g) [, Y$ l$ x& K# [
Phal thai 炒面 Plah 鱼 , R+ P: W6 c3 A$ T* J6 Y* i" |
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
) |: }7 g- |& H0 P# ^1 Z$ fPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
+ e& u0 k4 I% YPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
: s5 T/ v+ r6 |7 D" ?Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
) Z. i& J) Q4 V$ l; y6 }/ G7 e+ A- JPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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( i2 L2 B$ n, w1 f+ nR Raprathan 吃 Roohn 烫
4 M8 g; i9 t0 q( Y5 eS
2 F5 q- G6 ?0 Q, v/ h3 U: \% cSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 " I2 ~7 k' T1 _* R) N7 N+ I/ _& }
Sie juh 酱油 Som 橙子 ' }4 W( Y; i1 p* ?) N
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* g0 T/ ]! e1 W( K9 GTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
- z' d+ R; e8 {: D9 H# {7 L. u% T2 p$ yToa ngog 笋豆 Tom 熟食 7 Z1 y, _; r( w" v1 P# F! R9 s, S
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& Q8 D. y j! ETom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 & U5 @* d+ ~* ]+ t% `# X
Tord 烤 Tschah 茶
8 e- R3 P, b, I; h, B! r9 qTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 : S8 i! K- h+ i( m* N
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
6 p2 R" W, l, y; y* R' `+ }Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47