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女人气色不好吃什么?% l+ m- A7 @8 i/ c/ h* R
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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" W9 Y! |. S& C: g' q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" t! x) t. \# S. |
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 g8 @: z, u# @1 f/ w9 E" O0 u 属阴虚体质者:
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, h* b0 A/ c& M; A6 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥& M8 k) f8 t4 t& R! U
# H2 w: J. z- v/ r8 t) ]. `8 h& ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! w4 u0 q+ ^& g
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 I+ D9 n( e E1 S4 c: M g) u' l
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% K+ d9 r* V- R5 {1 c3 h: b2 o
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 S% W+ M! G' U, M
' C* U' f7 M& P5 q4 i! c9 @% B 功效:清热润燥、养血调经。" x6 Q" K! C% K+ C% L% n/ O
! ^' O. s+ m. e+ F. W: P 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, ^- a6 y6 v7 W' w7 R8 L6 T 属阳虚体质者:. o. F+ z2 A: G( s% ~' M2 c
- w2 m9 X+ p5 G* I2 E- P7 U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ G0 ~+ j0 w8 o+ C3 }
! R1 R+ Y+ F. Y4 V, X! b 黑糯米粥
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/ W% J$ p+ c; [. Y+ ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. E, O/ O& [% C1 @* T 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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8 N E% E) _; k: U& }* Z 桂圆去皮洗净待用。5 k% W& U- J9 K
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 O1 U# D, S1 D& |9 i
) ^8 ^( b/ i e( n8 S" G" X- o0 U 【功效】温肾健脾补血调经% B3 {( q. D0 g, E9 L7 n3 G
1 a! C8 ~% b3 g9 O2 ` s X6 g7 i' F 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 \- E0 u, Y3 i* Q, `* b; T
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, @ s2 E6 }" E0 ]/ k8 ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 L% J0 H+ M3 O: o
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莲藕木耳老鸭煲5 C- a/ ~) @2 n! n; z% [. W" q ~7 ]
/ G0 G- _* _1 e% h* p/ ]* O& P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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4 g' i0 b# Z: e1 f* w" {/ N6 A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 G, V0 \2 [ H/ I6 Z+ H
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【制作方法】4 ~ X; z# p4 c) x* V$ }) `+ R
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 f4 m$ H& p. [8 f
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血! x1 ^. K' x1 q7 q1 }+ ], u5 v
. g9 J. N: O7 |7 ?/ X( A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量2 p% G) c5 b/ j/ e# h
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【制作方法】
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! C, n: |' |% T# B6 x. {+ d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# s4 E) q. Z( d4 j D# N 栗子去皮洗净待用。9 C! ^ c( Y4 E- c: q& z" V! b
4 t0 v( ?9 e1 r) T' T+ o& d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 X1 W5 V# S5 \& G& D) X5 c9 D# J
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* F, X# }# _. r% C/ [- j6 Y7 h
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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# T% v+ y9 Q' ?" e; _+ Y8 }[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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