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女人气色不好吃什么?
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9 @ u. l: x* N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 }9 |/ g# q. N
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; q1 X) k" a3 B1 Y9 D
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 A; q4 A8 K2 p( X
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属阴虚体质者:' K8 j+ L; H' L( o: l4 q8 j! L/ ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 E4 M" @, M8 \
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奶黄香粥8 q2 K7 h8 u$ Z- X2 }& D, u
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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5 w& q2 k& U1 Y4 @2 U 配料:冰糖适量。/ S$ r" _% R3 F" n" H# F
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制作方法:1 o* k) S% x9 |) h$ F- U! r3 Y3 H
+ s7 K7 R1 V! p6 n6 _1 u" \. I% }% F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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& { V0 G/ @* m: l$ M 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 ]" p. Y2 P3 ?6 P' d; _
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# b" J1 r0 Z% [) J
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ _, M% O: _& c- U* |
C. {6 C% }; i6 k 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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. ]# }3 e3 q% t$ I. z3 | 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: X' E- e7 }( H7 s1 d3 ]
3 a1 `+ ~& ~: e# k* [5 ] 黑糯米粥
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' \% a8 M M4 H' ^, ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量3 g3 q( K* O4 l
3 B- x' \: s! S 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。* B7 b9 A, K4 D- A& ]% \9 ~
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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' G- T/ E. ?. C1 {. D/ ` 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: h( W$ A" V+ b6 r7 |6 ] 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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6 z& a, y, _% q+ A6 V 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( l9 p9 [ [; P+ s1 [: t1 M
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莲藕木耳老鸭煲& A" l( [2 A& M
- ]' P& X9 D( s7 b M8 U: k% q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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6 I8 n/ U3 w; B( a5 j/ K6 O* l+ T. u 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 d1 O; e: @5 ]
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【制作方法】2 w' h! N# h$ r+ N
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 p1 F8 u7 `9 o) z( r2 p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ N4 O8 F7 z: V7 m+ ?4 K+ Y+ t 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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2 a4 z- Q5 G9 q& G8 K 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; v- v, B, x- h" e) q) X- @# T 山药栗子猪肚煲8 I3 R# S0 g3 E3 K, c- T
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ ~- F6 f- a. ]- b B3 Y" G/ x
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【配料】生姜料酒精盐适量4 n" w; q8 F6 z$ u6 Z8 s* C" G1 h
- ? x2 c, T4 O 【制作方法】6 h8 `4 W* J8 `& J5 f. H6 o
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。! A9 f: f$ z' f: e
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# ?% p2 l- l) g) M+ C- R; c
+ a$ S' h& J& K; e 【功效】健脾和胃益肾调经/ ^; B, A+ h0 l
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; {; r4 F; \. O- F& a" b
& ]! d* K& a, w' { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ U9 C1 S, J" \# Y* k# {
9 o2 h8 J5 w b) z( q( g* h: S 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 q. w2 J9 E1 [9 I7 k# N
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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