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女人气色不好吃什么?# k: w$ I! l" K8 O N
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 F9 e2 t( y3 g) }" o
+ z: e$ X# J' H) L v) D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 A5 h' V. |# F, F% N% n
9 j' n9 D" z8 o! U4 H 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- L+ [* P1 B6 \: R" V 属阴虚体质者:* y" z3 V5 J" n. `
! Y5 ]: c2 h5 q+ S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 |. _ E1 \: z9 F/ ~# j& f6 o 奶黄香粥0 i7 U! C9 r2 V+ A X. ?: y. D
" ^- |% v1 ^9 N0 z3 Z6 K 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' w! T- n7 B! i( }
, g+ t$ K5 p* N& w4 F8 X$ h) Y 配料:冰糖适量。& a" \/ Y6 h7 b& ]+ n+ u2 x% {
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制作方法:
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* w) S; ]; m& y" D$ P! [1 ], P9 s 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ x% L5 U# v$ u* E' o
6 L) ?( q1 v, c- K% ]4 n9 I. | 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) o4 x( w/ H1 J2 C/ T+ } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 o. Z/ H0 ]3 Z
0 K' v9 F4 ?( k# i1 P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( M2 Q" c U1 b2 i* V. W
\7 s! v' f5 ?/ c! s, c/ f3 C 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:# |. s. p+ [" O8 w# D7 t
. ?" \0 U( k) F; ]/ I" w0 B, t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ }+ G, V1 f2 O# q" T
0 s) z4 T @9 @ 黑糯米粥) \* I$ q8 ^$ C
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ o* j+ [/ d0 |9 l/ s8 X+ t+ F 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。 M. Y0 Q5 p! _" z5 z' r
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桂圆去皮洗净待用。' y+ G8 I r; P7 I6 N+ R% \# c
3 Y' j0 N# g, D* c$ [" F 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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& z7 j' d+ E) n. V% o7 Z/ ~" E 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; }# ]8 D5 M" J1 c* u
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 I# k |! M8 I; R; O; L# \
0 J+ Y8 A( z R; ], t- P5 o 属阴虚体质者:
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7 M+ F* _1 {) w( _. Q" h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! _6 r" @- F1 A+ I
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, l2 F3 h+ u# [/ Z7 W. Q
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莲藕木耳老鸭煲- [/ ^. x& D# E9 A5 H
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( G0 z# {3 O- G) W8 [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, ~. T1 M L* m
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【制作方法】
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1 {: j" v3 r& V5 a l3 U+ Y K 莲藕洗净,切块待用。
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2 x; t. H8 Q* @3 M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; D( R* n* k/ d+ ]3 j9 C; Z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 W: E) X7 M, h1 G1 f' b4 v
- F1 \; z! E& ^) S1 } 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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9 Z% \; Y q2 _" D% l7 U( T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: _; l, z b6 E) w4 c6 w
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山药栗子猪肚煲; i2 R R8 F; j6 s3 k% X6 Y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。& i! U/ K; W5 w, T
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. e+ p4 l6 A/ W) r: q7 |
9 M q; F0 q0 S' f6 o 【功效】健脾和胃益肾调经
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: b* W. C7 m' E 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% r1 S0 v6 L) h
0 |) h7 c( w- a, j' k" k% Q8 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* @" |* A! L' x( b/ {% b5 O) g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# f9 w/ {* W+ q/ K$ M0 D: w0 o
7 ?& n8 b% r' J2 I, }. Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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