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女人气色不好吃什么?
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7 A: {/ @) t" T. f吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% i, C- N% x7 w, i& r9 h
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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) n4 i$ f2 ~2 R8 D% o 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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& j0 Y* ? ^( }. A* t6 Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 h( \4 ~" E+ Z2 E' ?% q( X# a/ u
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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5 C' h% l7 E A" P3 D, X 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ Y: } T4 j1 `$ e; ]9 K; u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 {7 Z% y, x: w: g7 y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 M4 Q$ X7 W+ x* B3 I
: ?/ W* _; M2 f6 Z% u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( U. n& U+ V) x- l& Q8 @; v
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" V+ ^4 E+ Y2 p% t' \( E
& r2 q6 m: D8 F) b- e, S; M 属阳虚体质者:! B3 z6 {! r: E% C$ O" K$ m, R6 L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! C" p# d; }! v( E# H: p2 c' B 黑糯米粥
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7 M: c n8 Q1 k: M7 z- o 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 L. ]# i ?, E- ?, f5 O
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【配料】红糖适量 _; _. A# k* X$ \- ^; I
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【制作方法】+ t9 Y+ g& `. L, r
& H/ O6 P7 B! F6 C w& O0 Z 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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& @2 P2 m4 u0 z. m6 m0 Z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ p' N: L% X7 {; f% @
5 ?! Y, v: Q4 A0 ^; I( Q- X. t 【功效】温肾健脾补血调经' K' `6 V) ]# \2 y
+ j# a% u- r9 f% ?3 O5 A1 l 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 F: a( T8 D3 e4 t0 J, O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 Z+ j, g2 l0 O9 D! M0 [. p2 E' c
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# h$ m3 n. z8 A1 U* G# n4 q( @ 属阴虚体质者:6 P2 C* p: f& _ I; j6 w. W
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 G# [/ x$ Y8 @6 \+ O4 L4 N1 S9 P9 l
, Y. w5 y3 a D 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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O. q) J' M& @5 q8 f _5 T 莲藕木耳老鸭煲! t9 h* B+ H0 m. t; U
! \9 T2 {) j' N5 T2 X" A5 `; q8 D 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- n; e% y* G9 t. X
9 q% g' C# E) Q4 n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】% [* @; i+ ~5 X! N+ W, M6 M: _+ z
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莲藕洗净,切块待用。
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1 h$ {5 ]. u+ V# h# w 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" h) o; f+ ~/ M" v* j
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% c4 D2 @3 H# p+ T
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【功效】滋阴清热凉血止血5 k1 r& x( h g; S% t0 a
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' Y. i4 V, t: n3 v* Z! C 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 a! c! p: `9 n6 q
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山药栗子猪肚煲5 |' j! l+ T# P2 c
! Z. \; Z" Z( M# R- R0 Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: A* `" f0 \) K; \# @8 g# V
8 O" V9 A1 ?2 x. f4 g 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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6 G* g, Y# U) o 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, W+ E$ |9 g- i( Z+ F- T8 Y" \
" v Y& B. D) ~: W1 V* O# o* [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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3 G6 S: A8 Y2 l; ~ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' q) [ L% Z/ S8 L
z- D+ |0 c; U 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ o* k. H! V% v% d5 V
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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