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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 * N! H; r, n: V$ ?
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
! J, k& i; ^, Z- y  s4 H6 ]2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 * k1 g# P2 n5 L  q9 N1 `
  做法: 2 |) Z' ~4 W1 Q, [9 S8 Z
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 1 t& n6 ~9 q2 G0 e6 _
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 0 v; F0 l8 y7 h6 s+ V
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
2 @& T9 s$ [& H( i( a+ o! F; M& c$ A" z  T1 A
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
) \7 a3 S' k  C9 b5 p8 {4 E
; k; n6 }4 ^+ |* F( _8 ?- O但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
2 k- ]1 k. s( @3 W# c1 ~
: v: A; r8 r5 o哈哈...樓主可能放錯了% z2 O  ^4 l1 l& O+ _+ J
3 z  r7 v" K; F' c
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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